Roladki z buraczkami

1.    Kroimy  w plastry mięso, rozbijamy.

2.    Ścieramy marchew  na tarce o dużych oczkach.

3.    Również ścieramy buraczki na tarce o dużych oczkach.

4.    Plastry schabu rozkładamy, solimy i pieprzymy.

5.    Na każdy kawałek mięsa układamy plasterek sera.

6.    Następnie buraczki.

7.    Ciasno zwijamy w roladki.

8.    Obtaczamy w mące.

9.    Obsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron.

10.                      Do brytfanki wlewamy szklankę wody i gotujemy.

11.                      Następnie wkładamy roladki i prużymy.

12.                      10 minut przed końcem prużenia dodajemy marchew.

13.                      Roladki gotowe.

Smacznego.