Risotto z kurczakiem

Risotto z kurczakiem

Ocena: ★

5 Ocen

portions

Ilość porcji: 3

Risotto z kurczakiem jest pyszne i pożywne, a mój sprawdzony przepis na risotto z kurczakiem jest łatwy, także polecam!

Składniki:

  • 200 gr ryżu arborio
  • 2 piersi z kurczaka
  • Bulion drobiowo -warzywny lub z kostki
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 4  łyżki oleju
  • 3 łyżki sera grana padano tartego
  • przyprawa curry do przyprawienia
  • Sól
  • Pieprz
  • 2 łyżeczki czosnku granulowanego

Sposób przygotowania:

Przepis na risotto z kurczakiem:

  1. Ryż podsmażamy na maśle i oleju,  następnie powoli wlewamy gorący bulion, następną porcję dopiero gdy poprzednia wchłonie do ryżu. Trwa to ok.20 min. Cały czas należy mieszać ryż. 
  2. Cebulę kroimy drobno i podsmażamy.
  3. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w drobne paski, solimy,  czosnkujemy i obtaczamy w mące. Smażymy na rozgrzanym oleju.
  4. Łączymy ryż z cebula i kurczakiem. Trzemy ser i dodajemy do całości,  mieszamy, posypujemy curry.

Risotto z kurczakiem gotowe.

Smacznego! 

Autor: Mniam

Polecamy nasze przepisy