Jednym z symboli Wielkanocy w naszej kuchni jest mazurek, np. mazurek kajmakowy. To ciasto znane jest tylko w naszym kraju. W dawnych czasach gospodynie rywalizowały ze sobą o to, która piękniej udekoruje mazurka. Teraz tej rywalizacji nie ma ale i tak każda/każdy z nas chce aby jego mazurek był najpiękniejszy. Oto mój mazurek kajmakowy.
Batoniki zbożowe dostępne w sklepach w dużej większości są mocno naładowane cukrem, dlatego zamiast kupować tzw. "dietetyczne" batoniki zbożowe, polecam przygotować zamiennik - jabłkowe batoniki zbożowe. W sam raz do przygotowania samemu w domu! Dla liczących kalorie - jeden jabłkowy batonik zbożowy to około 230 kcal. Szczególnie polecam po treningu :)
Świąteczne wypieki często potrzebują lukru. Biały i delikatny jak śnieg lukier do ciasta to doskonały dodatek. Lukier do ciasta powinien być chrupiący, ale nie za twardy. Jak zrobić idealny lukier do ciasta? Oto mój przepis.
Rolada serowa to mocno serowa, bardzo smaczna propozycja zarówno dania obiadowego jak i zimnej przekąski. Idealnie komponuje się z intensywnym, ostrym smakiem pora.
Pyszne ciasto Chatka Baby Jagi robione dla mojego siostrzeńca to pięknie udekorowana chatka która stwarza piękny widok na stole :) i do tego Chatka Baby Jagi wyśmienicie smakuje:)
Dynię możemy wykorzystać do upieczenia ciasta. Według mnie jest ona mdła, ale jak ją dobrze przyprawimy to jest pyszna. Do ciasta dodałam właśnie pachnący cynamon i czekoladę, które pszynie komponują się z dynią.
Amarantus w ciasteczkach użyłam pierwszy raz. Wyszły idealnie kruche,po prostu rozpływające się w ustach. Ich smak podkreśla nutka cynamonu. Dodam,że ciasteczka nie są zbyt słodkie.Możemy je zabrać do pracy lub dać dziecku do szkoły. Z przepisu wychodzi 20 pysznych ciasteczek. Polecam przepis na cynamonowe ciasteczka.
Prosty i bardzo szybki w przygotowaniu deser. Bardzo pyszne połączenie miętowej czekolady, puszystej śmietanki i musu z wiśni. Polecam na podwieczorek.
Zaczyna się sezon na rabarbar, więc trzeba korzystać i wykorzystywać go w kuchni. Polecam więc pyszne drożdżówki z kruszonką. Możemy je również zabrać do koszyka na piknik. Z tego przepisu wykonałam 12 drożdżówek pysznych drożdżówek o średnicy 11 cm. Polecam:)
Długo kupowałam cukier waniliowy, który nie ma co ukrywać nie był prawdziwym cukrem waniliowym. A przecież przygotowanie domowego cukru waniliowego jest bardzo proste i nawet niedrogie. Polecam przepis.
Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata.
Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!
