Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem

print Drukuj
Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 2
Ocena:
4.0

11 ocen

Moja propozycja na makaron to tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem w delikatnym sosie jogurtowym, z dodatkiem świeżego estragonu. Jak dla mnie? Niebo w gębie! Równocześnie tagiatelle ze szpinakiem i kurczakiem to bardzo szybkie i proste, ale przede wszystkim zdrowe danie. W sam raz na zabiegane dni! W mojej kuchni dania makaronowe takie jak tagiatelle ze szpinakiem i kurczakiem goszczą zazwyczaj w tzw. dni robocze :)

składniki
  • Makaron tagliatelle pełnoziarnisty 150 g
  • Pierś kurczaka 200 g
  • Szpinak 200 g Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Czosnek 1 ząbek
  • Estragon (najlepiej świeży) 2 łyżki
  • Jogurt grecki 1/2 filiżanki
  • Pieprz czarny do smaku
sposób przygotowania

A teraz przepis na tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem

  1. Makaron wrzucić na gotującą się wodę, posolić i ugotować al dente - zostawić ok 3 łyżek wody z gotowania
  2. W międzyczasie na patelnię włożyć szpinak, podlać 2 - 3 łyżki wody i mieszając gotować aż zwiędnie przez około 2 minuty
  3. Szpinak odsączyć na sitku, odcisnąć, a następnie grubo posiekać
  4. Kurczaka pokroić na małe paseczki - doprawić pieprzem, ewentualnie solą
  5. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kurczaka na dużym ogniu, przez około 4 minuty, aż mięso się zarumieni.
  6. Pod koniec smażenia dodać czosnek (lekko zrumienić)
  7. Zmniejszyć ogień do minimum, włożyć szpinak aby się podgrzał, estragon, dodać jogurt i 3 łyżki wody z gotującego się makaronu.
  8. Wymieszać i podgrzać (nie zagotowując) - doprawić pieprzem
  9. Makaron odcedzić, wymieszać z sosem z kurczakiem i szpinakiem

Aby wzbogacić smak dania polecam na wierzch dodać łyżeczkę posiekanych suszonych pomidorów

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!