Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem

print Drukuj
Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 2
Ocena:
4.0

11 ocen

Moja propozycja na makaron to tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem w delikatnym sosie jogurtowym, z dodatkiem świeżego estragonu. Jak dla mnie? Niebo w gębie! Równocześnie tagiatelle ze szpinakiem i kurczakiem to bardzo szybkie i proste, ale przede wszystkim zdrowe danie. W sam raz na zabiegane dni! W mojej kuchni dania makaronowe takie jak tagiatelle ze szpinakiem i kurczakiem goszczą zazwyczaj w tzw. dni robocze :)

składniki
  • Makaron tagliatelle pełnoziarnisty 150 g
  • Pierś kurczaka 200 g
  • Szpinak 200 g Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Czosnek 1 ząbek
  • Estragon (najlepiej świeży) 2 łyżki
  • Jogurt grecki 1/2 filiżanki
  • Pieprz czarny do smaku
sposób przygotowania

A teraz przepis na tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem

  1. Makaron wrzucić na gotującą się wodę, posolić i ugotować al dente - zostawić ok 3 łyżek wody z gotowania
  2. W międzyczasie na patelnię włożyć szpinak, podlać 2 - 3 łyżki wody i mieszając gotować aż zwiędnie przez około 2 minuty
  3. Szpinak odsączyć na sitku, odcisnąć, a następnie grubo posiekać
  4. Kurczaka pokroić na małe paseczki - doprawić pieprzem, ewentualnie solą
  5. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kurczaka na dużym ogniu, przez około 4 minuty, aż mięso się zarumieni.
  6. Pod koniec smażenia dodać czosnek (lekko zrumienić)
  7. Zmniejszyć ogień do minimum, włożyć szpinak aby się podgrzał, estragon, dodać jogurt i 3 łyżki wody z gotującego się makaronu.
  8. Wymieszać i podgrzać (nie zagotowując) - doprawić pieprzem
  9. Makaron odcedzić, wymieszać z sosem z kurczakiem i szpinakiem

Aby wzbogacić smak dania polecam na wierzch dodać łyżeczkę posiekanych suszonych pomidorów

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!