Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Leczo z fasolą

print Drukuj
Leczo z fasolą

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.3

6 ocen

Leczo możemy podawać zarówno na obiad, jak i na kolację. Leczo z fasolą to leczo w wersji meksykańskiej. Jest wtedy i smaczne i syte. Fasola jest bardzo zdrowa i powinniśmy pamiętać, żeby używać jej do różnych potraw. 

składniki
  • 4 papryki (2 czerwone, 2 żółte)
  • 2 duże cebule
  • 70 dag pieczarek
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 1 puszka fasoli białej
  • 1 przecier pomidorowy
  • 4 śliwki suszone
  • 1 sok z połowy cytryny
  • pół kg kiełbasy cienkiej, grubo mielonej
  • sól, pieprz, papryka ostra
sposób przygotowania

Żeby przygotować leczo:

  1. Do garnka z gorącym olejem wrzucamy: pokrojoną w kostkę kiełbasę, pokrojoną w półksiężyce cebulę, pokrojone w kostki papryki, pokrojone pieczarki.
  2. Dusimy wszystko jakieś 10 minut, po czym dolewamy 2 szklanki wody.
  3. Następnie do garnka wrzucamy zawartość wszystkich puszek i gotujemy 15 minut.
  4. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy i całość doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i ostrą papryką.
  5. Gotujemy leczo  ok. 5 minut i podajemy, np. z bagietką z piekarnika.
  6. Leczo można zrobić bez kiełbasy i możemy zawekować, wtedy można dodac tylko kiełbasę i otworzyć słoik z warzywnym leczo i mamy gotowy obiad.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!