Krokiety serowe

Krokiety serowe

Ocena:

4 Ocen

portions

Ilość porcji: 6

Krokiety posiadają różne wariacje. W ogóle, w przebogatej różnorodności polskiej kuchni znajdziemy szereg potraw, które zadowolą najbardziej wyszukane kulinarne gusta. Dzisiaj polecam sprawdzony przepis na krokiety serowe, te krokiety są naprawdę przepyszne!

Składniki:

  • 30 dag startego na tarce o grubych oczkach sera np. edamskiego 
  • 20 dag mąki
  • 15 dag masła
  • 2,5 szklanki mleka
  • 4 żółtka
  • bułka tarta
  • pieprz
  • jajko

Sposób przygotowania:

Krokiety zwykle kojarzą się nam z nalesnikami, ale można je zrobić inaczej:

  1. Do rondla wkładamy masło i roztapiamy go na małym ogniu, następnie dodajemy do niego mąkę, dokładnie mieszamy i po uzyskaniu lekko złotawego koloru wlewamy wolnym strumieniem mleko ciągle mieszając, do zgęstnienia. Powstaje lejąca masa budyniowa, do której dodajemy żółtka i energicznie ubijamy trzepaczką. Po zagotowaniu naszą masę zdejmujemy z ognia i dodajemy utarty ser żółty.
  2. Do masy dodajemy sól, mieszamy i wykładamy ją na stolnicę. Formujemy porcje wielkości typowych krokietów, posypujemy mąką i zostawiamy do wystygnięcia.
  3. Nasze porcje krokietowe obtaczamy w jajku, bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
  4. Podajemy je na gorąco.

Krokiety serowe każdemu zasmakują.

Smacznego!

Autor: Wiktor

Polecamy również

krokieciki-z-parowka-serem-zoltym-i-kukurydza

Krokieciki z parówką, serem żółtym i kukurydzą.

Jest to bardzo smaczny i syty pomysł na obiad. Polecam przepis na te krokiety.
krokiety-ziemniaczane

Krokiety ziemniaczane

Polecam niezwykle sycącą potrawę na obiad - chodzi mi o krokiety ziemniaczane. Efekt końcowy - krokiety - gwarantowany i...
bezglutenowe-krokiety-z-kapusta-i-grzybami

Bezglutenowe krokiety z kapustą i grzybami

Bezglutenowe krokiety z kapustą i grzybami to kolejny przepis na świąteczne bezglutenowe danie :) Przepis na bezglutenow...
krokiety-z-mloda-kapusta-i-kielbaska

Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.

Sprawdzony przepis na krokiety. Takie krokiety to moja propozycja na pyszny obiad. Zapewniam, że będą smakować. Polecam:...
krokiety-serowe

Krokiety serowe

Krokiety posiadają różne wariacje. W ogóle, w przebogatej różnorodności polskiej kuchni znajdziemy...

Zobacz więcej przepisów na:

Krokiety

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy