Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

Ocena: ★

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Sprawdzony przepis na krokiety. Oto moje pyszne krokiety z mięsem, które moja rodzinka uwielbia, dlatego polecam przepis na krokiety mojego autorstwa.

Składniki:

  • składniki na naleśniki:
  • mąka 3 szlanki
  • jajka 2 sztuki
  • woda gazowana 1 szlanka 
  • sól 1 łyżeczka 
  • mleko 3,2%
  • składniki na farsz do krokietów:
  • wieprzowina 600 gr 
  • włoszczyzna (bez kapusty) 1 sztuka
  • cebula 2 szt 
  • sól do smaku 
  • pieprz
  • majeranek 1 łyżeczka
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na krokiety z mięsem w moim wydaniu:

  1. najpierw musimy przygotować ciasto naleśnikowe, więc wodę, mleko, jajka, mąkę i sól musimy zmiksować na gładką masę (gęstość kwaśnej śmietany)
  2. odstawiamy ciasto na pół godziny i na rozgrzanej i natłuszczonej patelni smażymy naleśniki
  3. teraz pora na farsz: mięso gotujemy z włoszczyzną do miękkości, a cebulę musimy obrać i podsmażyć
  4. ugotowane mięso trzeba ostudzić i przepuścić przez maszynkę razem z podsmażoną cebulą, dodać przyprawy, wymieszać
  5. teraz naleśniki musimy rozłożyć na blacie i nakładać po porcji farszu a następnie zawijać 
  6. wielki finał i tak tzreba tłuszcz rozgrzać na patelni i podsmażyć krokiety na złoty kolor

 

Pyszne krokiety z mięsem gotowe.

Smacznego!

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy