Polecamy dzisiaj:

Idealny sernik na jesień

Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.

print Drukuj
Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
0.0

0 ocen

Sprawdzony przepis na krokiety. Takie krokiety to moja propozycja na pyszny obiad. Zapewniam, że będą smakować. Polecam:)

składniki
  • Ciasto:
  • pół szklanki gazowanej wody
  • 2 szklanki mleka
  • 2 i pół szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki soli
  • szczypta proszku do pieczenia
  • Farsz:
  • 1 duża cebula
  • 1 mała główka młodej kapusty lub pół dużej
  • 30 dag dowolnej dobrej jakości kiełbasy
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku
  • Dodatkowo:
  • 2 jajka
  • około pół szklanki bułk tartej
  • olej do smażenia
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na krokiety:

  1. Najpierw robimy farsz: Kapustę obrać z wierzchnich liści, następnie drobno pokroić, przełożyć do garnka, zalać gorącą wodą i ugotować do miękkości, ugotowaną dokładnie odcedzić.
  2. Cebulę obrać i razem z kiełbasą pokroić w drobną kostkę, następnie każde osobno przesmażyć na oleju. Następnie przełożyć razem z koperkiem do kapusty, całość chwilę przesmażyć przyprawiając do smaku solą i pieprzem. Farsz dokładnie studzimy.
  3. Teraz pora na ciasto: Podane składniki zmiksować na gładkie bez grudek o odpowiedniej konsystencji ciasto. Odstawić na pół godziny. Po tym czasie smażyć naleśniki ( wyjdzie nam około 12 sztuk ).
  4. Na naleśniki nakładać porcje farszu i zwijać formując krokiety.
  5. Krokiety panierować w roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Gotowe krokiety wstawić na chwilę do lodówki, żeby stężały.
  6. Następnie smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony na rumiano.

Krokiety można podawać :)

Smacznego.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!