Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.

Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Sprawdzony przepis na krokiety. Takie krokiety to moja propozycja na pyszny obiad. Zapewniam, że będą smakować. Polecam:)

Składniki:

  • Ciasto:
  • pół szklanki gazowanej wody
  • 2 szklanki mleka
  • 2 i pół szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki soli
  • szczypta proszku do pieczenia
  • Farsz:
  • 1 duża cebula
  • 1 mała główka młodej kapusty lub pół dużej
  • 30 dag dowolnej dobrej jakości kiełbasy
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku
  • Dodatkowo:
  • 2 jajka
  • około pół szklanki bułk tartej
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na krokiety:

  1. Najpierw robimy farsz: Kapustę obrać z wierzchnich liści, następnie drobno pokroić, przełożyć do garnka, zalać gorącą wodą i ugotować do miękkości, ugotowaną dokładnie odcedzić.
  2. Cebulę obrać i razem z kiełbasą pokroić w drobną kostkę, następnie każde osobno przesmażyć na oleju. Następnie przełożyć razem z koperkiem do kapusty, całość chwilę przesmażyć przyprawiając do smaku solą i pieprzem. Farsz dokładnie studzimy.
  3. Teraz pora na ciasto: Podane składniki zmiksować na gładkie bez grudek o odpowiedniej konsystencji ciasto. Odstawić na pół godziny. Po tym czasie smażyć naleśniki ( wyjdzie nam około 12 sztuk ).
  4. Na naleśniki nakładać porcje farszu i zwijać formując krokiety.
  5. Krokiety panierować w roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Gotowe krokiety wstawić na chwilę do lodówki, żeby stężały.
  6. Następnie smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony na rumiano.

Krokiety można podawać :)

Smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

krokiety-z-kapusta-i-pieczarkami

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Przepis na domowe krokiety z kapustą kiszoną i pieczarkami. Polecam pyszne danie, bo proste a smak wspaniały.
krokiety-dla-wegetarian

Krokiety dla wegetarian

Krokiety dla wegetarian, bez mięsa. Połączenie jajek, sera żółtego, pora i kukurydzy jest bardzo apetyczne. Spraw...
krokiety-z-miesem

Krokiety z mięsem

Polecam krokiety z mięsem na uroczysty, rodzinny obiad. Krokiety to dosyć czasochłonna i pracochłonna potrawa, lecz efek...
krokiety-z-porem-i-kukurydza

Krokiety z porem i kukurydzą

Przepis na krokiety. Ależ z tego są pyszności i to na obiad dla każdego, mniam, mniam! Polecam gorąco krokiety w tej wer...
krokiety-z-miesem1

Krokiety z mięsem

Sprawdzony przepis na krokiety. Oto moje pyszne krokiety z mięsem, które moja rodzinka uwielbia, dlatego polecam...

Zobacz więcej przepisów na:

Krokiety

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy