Majonez wegański z aquafaby

Majonez wegański z aquafaby

Ocena:

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 1

Majonez dla osób, którzy nie jedzą jajek...

Składniki:

- 125 ml aquafaby (woda z gotowania ciecierzycy, ewentualnie woda z puszki po ciecierzycy)
- 1 łyżeczka soku z cytryny lub kwasek cytrynowy
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki musztardy
- 1 szklanka oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

Majonez najlepiej przygotowywać w wysokim naczyniu, np. słoiku. Do naczynia wlać aquafabę, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy, dodać sól i musztardę. Blendować blenderem ręcznym do wytworzenia piany. Wlać pół szklanki oleju i dalej blendować, kolejne pół szklanki oleju dodać po kilku minutach. Blendować do uzyskania gęstej konsystencji, Majonez przechowywać w lodówce. Majonez jeszcze nieco zgęstnieje.

# Tagi:

Autor: marta625

Polecamy również

majonez-weganski-z-aquafaby

Majonez wegański z aquafaby

Majonez dla osób, którzy nie jedzą jajek...
domowy-majonez

Domowy majonez

Przepis na domowy majonez. Oto majonez bez konserwantów i sztucznych barwników, nie jak majonez kupowany w...

Zobacz więcej przepisów na:

Domowy majonez

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy