Majonez wegański z aquafaby
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 1
Majonez dla osób, którzy nie jedzą jajek...
Składniki:
- 125 ml aquafaby (woda z gotowania ciecierzycy, ewentualnie woda z puszki po ciecierzycy)
- 1 łyżeczka soku z cytryny lub kwasek cytrynowy
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki musztardy
- 1 szklanka oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
Majonez najlepiej przygotowywać w wysokim naczyniu, np. słoiku. Do naczynia wlać aquafabę, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy, dodać sól i musztardę. Blendować blenderem ręcznym do wytworzenia piany. Wlać pół szklanki oleju i dalej blendować, kolejne pół szklanki oleju dodać po kilku minutach. Blendować do uzyskania gęstej konsystencji, Majonez przechowywać w lodówce. Majonez jeszcze nieco zgęstnieje.
# Tagi:
Autor: marta625
Polecamy również
Majonez wegański z aquafaby
Majonez dla osób, którzy nie jedzą jajek...
Domowy majonez
Przepis na domowy majonez. Oto majonez bez konserwantów i sztucznych barwników, nie jak majonez kupowany w...Zobacz więcej przepisów na:
Domowy majonez
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.