Strona Główna
/
deser
/
Mus pomarańczowy

Mus pomarańczowy

Name: Mus pomarańczowy
Yield: 2

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 2

Doskonały, delikatny mus, niezwykle łatwy do przygotowania. Idealny dla tych, którzy sądzą, że desery wymagają wielkiego wysiłku kulinarnego – ten mus nie może się nie udać. polecamy

Składniki:

3 pomarańcze ( 0,75 szklanki soku )
4 białka
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
1 galaretka pomarańczowa
Do dekoracji
1 pomarańcz
2 kostki czekolady

Sposób przygotowania:

1. Z umytych pomarańczy wyciskamy sok (0,75szklanki) i dodajemy cukier puder.

2. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody. Galaretkę pomarańczową rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody.
3.
Z białek ubijamy pianę ,a pod koniec ubijania dodajem sok z cytryny oraz stopniowo sok z pomarańczy i rozpuszczoną żelatynę. Na sam koniec wlewamy tężejącą galaretkę.
4.
Gotowy mus nakładamy do pucharków. Dekorujemy pomarańczami i czekoladą. Mus chłodzimy około 10 minut w lodówce. Smacznego:)