Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Cukinia zapiekana z serem gorgonzola

print Drukuj
Cukinia zapiekana z serem gorgonzola

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
2.9

36 ocen

Ponieważ cukinia jest dość mdława, a bardzo ją lubię, postanowiłem trochę zaostrzyć jej smak dodatkami. Oto pyszna cukinia zapiekana z gorgonzolą. Przygotowanie dania to zaledwie kilka chwil, bo przepis na cukinię jest łatwy. Wystarczy skupić się na oczyszczeniu i pokrojeniu jarzyn a następnie właściwym umieszczeniu ich w naczyniu żaroodpornym i w końcu zapiekaniu. Cukinia zapiekana z serem na pewno będzie smakować.

składniki
  • 2 średniej wielkości cukinie
  • 4 duże pomidory
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki prażonego słonecznika
  • 20 dag utartej mozarelli
  • 10 dag rozdrobnionego sera gorgonzola
  • 1 duży jogurt naturalny
  • 1 łyżka mąki
  • 2 jajka
  • sól
  • pieprz
  • papryka
  • curry
sposób przygotowania

Cukinia zapiekana - przygotowanie:

  1. Dno naczynia żaroodpornego smarujemy olejem.
  2. Układamy w naczyniu naprzemiennie i ściśle pokrojone w plastry cukinie i pomidory. Jarzyny solimy, posypojemy pieprzem i curry.
  3. Następnie na wierzch wykładamy pokrojoną w kostkę cebulę i całość posypujemy najpierw rozdrobnioną gorgonzolą a na końcu parmezanem.
  4. Zawartość naczynia zalewamy zmiksowanym jogurtem z jajkami i mąką.
  5. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika na 30 minut w temperaturę 180 stopni.

Cukinia zapiekana jest gotowa:)

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!