Ciemne ciasto z czereśniami
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen
Ilość porcji: 10
Uwielbiam ciemne ciasta - z czekoladą czy z kakao. Zdecydowanie wolę je bardziej od “jasnych”. Gdy do takiego ciasta dodamy owoce, w tym wypadku czereśnie, wtedy takie ciasto z czereśniami to już podwójny rarytas. Polecam Wam mój przepis na ciasto z czereśniami.
Składniki:
- 300 g czereśni
- 200 g czekolady w proszku
- 2 łyżki rumu - najlepiej ciemnego
- 150 g mąki
- 6 jajek (osobno żółtka i białka)
- 200 g cukru (najlepiej brązowego)
- 200 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Ciasto z czereśniami robimy tak:
- Masło ucieramy z cukrem przy pomocy miksera na puszystą masę, stopniowo dodajemy żółtka i cynamon.
- Wszystkie składniki dokładnie mieszamy/miksujemy.
- Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta. Delikatnie mieszamy i dodajemy, już na koniec, czekoladę w proszku. Ponownie delikatnie mieszamy.
- Tortownicę (26 cm ja używam) smarujemy tłuszczem, przekładamy do niej ciasto i wyrównujemy.
- Na wierzch układamy czereśnie.
- Pieczemy w piekarniku w temp. 190 st C przez ok 60 min. (czy ciasto jest gotowe sprawdzamy metodą "suchego patyczka")
- Przestudzone ciasto z czereśniami wyjmujemy z formy, posypujemy cukrem pudrem i .... zjadamy:)
Smacznego!
Autor: Maryla
Polecamy również
Ciasto kruche z czereśniami
Ciasto kruche z czereśniami - polecam to ciasto, gdy sezonowe owoce królują! Warto wykorzystać sprawdzony przepis...
Ciemne ciasto z czereśniami
Uwielbiam ciemne ciasta - z czekoladą czy z kakao. Zdecydowanie wolę je bardziej od “jasnych”. Gdy do takieg...
Placek z czereśniami
Ciasto z czereśniami to pychotka do podania po niedzielnym obiedzie. Tak zawsze było u mnie w domu. W każde wakacyjne ni...
Czereśniowy przekładaniec
Czereśnie pięknie prezentują sie na drzewie więc pomyślałam, że pięknie będą wyglądać w cieście i zrobiłam. Czereś...Zobacz więcej przepisów na:
Ciasto z czereśniami
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.