Chałka
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen
Ilość porcji: 10
Sprawdzony przepis na domową chałkę. Domowa chałka, własnoręcznie zrobiona, ciepła – idealna na śniadanie czy kolację!
Składniki:
- 1/2 kostki drożdży
- 1/2 szklanka mleka
- 4 łyżki cukru
- 500 g mąki
- 2 jajka (jedno do ciasta, drugie do wysmarowania chałki)
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanka wody
- 2 łyżki cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na domową chałkę w moim wydaniu:
- Najpierw trzeba do małego naczynia dodać drożdże, cukier i ciepłe mleko, pomieszać i odstawić aby drożdże zaczęły rosnąć.
- Następnie trzeba rozpuścić masło, odstawić do ostudzenia a potem do miski wsypać mąkę, rozczyn drożdżowy, przestudzone masło, jajko i wodę. Z tych składników teraz trzeba wyrobić ciasto lecz nie dodawać za dużo mąki bo ciasto wyjdzie twarde - jednak nie powinno się kleić do rąk. Po wyrobieniu ciasta trzeba je ukształtować w kulę i odstawić na około 1 godzinę, żeby wyrosło.
- Po tym czasie ciasto musimy podzielić równo na trzy podłużne wałeczki, które połaczyć trzeba jak zwykły warkocz z włosów. Na koniec musimy podwinąć końcówki na spód chałki i ułożyć na wysmarowaną tłuszczem foremkę. Na około 10 minut musimy teraz ciasto odstawić, żeby jeszcze podrosło, a piekarnik trzeba nastawić na 170 stopni.
- Przed włożeniem do piekarnika chałkę trzeba posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać cukrem trzcinowym. Chałkę pieczemy około 25 minut.
Domowa chałka gotowa.
Smacznego!
Autor: AsiaK
Polecamy również
Chałka
Sprawdzony przepis na domową chałkę. Domowa chałka, własnoręcznie zrobiona, ciepła – idealna na śniadanie czy kola...Domowa chałka drożdżowa.
Zapraszam na pyszną domową chałkę, niezwykle puszystą i najlepszą. Polecam posmarowaną domową konfiturą i z kubkiem gorą...Chałka drożdżowa
Doskonała na śniadanie, posmarowana masłem lub dżemem. Chałkę drożdżdową uwielbiają dzieci, zwłaszcza, gdy mogą ją posma...Domowa chałka drożdżowa.
Zapraszam na pyszną domową chałkę, niezwykle puszystą i najlepszą. Polecam posmarowaną domową konfiturą i z kubkiem gorą...Domowa chałka o maślanym smaku.
Pyszna, domowa i najlepsza. Polecam ten sprawdzony przepis.Zobacz więcej przepisów na: