Herbatnikowe trufelki w czekoladzie.

1.Masło lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę,dodać kakao i drobno pokruszone herbatniki,całość dokładnie utrzeć.(herbatniki można zmielić w maszynce lub włożyć do woreczka foliowego i rozgnieść za pomocą wałka do ciasta).

2.Z gotowej masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego.

3.Kakao i cukier dać do garnka,następnie wymieszaż z odrobiną gorącej wody,tak,żeby powstała gęsta papka.Dodać masło lub margarynę,następnie gotować chwilę na małym ogniu cały czas mieszjąc.Polewę zdjąć z ognia i mieszać aż będzie gęsta i lśniaca.

4.Kuleczki zanurzać w polewie a następnie obtaczać w pokruszonych herbatnikach.

5.Trufelki odstawić do zastygnięcia.Po tym czasie podajemy.Smacznego.