Strona Główna
/
Trufle
/
Herbatnikowe trufelki w czekoladzie.

Herbatnikowe trufelki w czekoladzie.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 4

Gdy mamy ochotę na coś słodkiego możemy przygotować takie oto trufelki,robi się je bardzo szybko.Z przepisu wyszło mi 22 sztuki trufelek.Idealne na deser.Polecam.

Składniki:

Masa:

15 dag masła lub margaryny

5 łyżek kakao

3 łyżki cukru pudru

półtorej szklanki drobno pokruszonych herbatników

Polewa:

3 łyżki cukru

3 łyżki kakao

odrobina gorącej wody

3 łyżki masła lub margaryny

Dodatkowo:

pół szklanki drobno pokruszonych herbatników

Sposób przygotowania:

1.Masło lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę,dodać kakao i drobno pokruszone herbatniki,całość dokładnie utrzeć.(herbatniki można zmielić w maszynce lub włożyć do woreczka foliowego i rozgnieść za pomocą wałka do ciasta).

2.Z gotowej masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego.

3.Kakao i cukier dać do garnka,następnie wymieszaż z odrobiną gorącej wody,tak,żeby powstała gęsta papka.Dodać masło lub margarynę,następnie gotować chwilę na małym ogniu cały czas mieszjąc.Polewę zdjąć z ognia i mieszać aż będzie gęsta i lśniaca.

4.Kuleczki zanurzać w polewie a następnie obtaczać w pokruszonych herbatnikach.

5.Trufelki odstawić do zastygnięcia.Po tym czasie podajemy.Smacznego.