Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Twaróg migdałowy

print Drukuj
Twaróg migdałowy

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.6

8 ocen

Co raz więcej osób musi wykluczyć ze swojej diety mleko i nabiał. Twaróg migdałowy jest całkowicie pozbawiony składników mogących wywołać u niektórych reakcję alergiczną czy też niepożądane objawy takie jak: wzdęcia czy bóle brzucha. Zatem twaróg migdałowy w 100% jest bezpieczny dla osób z nietolerancją na mleko i produkty mleczne :)

składniki
  • Migdały 100g
  • Woda
  • Cytryna 1 sztuka
sposób przygotowania

Instrukcja przygotowania krok po kroku twarogu migdałowego

  1. Migdały zalać gorącą wodą i pozostawić do namoczenia na 30 minut
  2. Następnie migdały obrać ze skórki
  3. W wysokim naczyniu zblendować migdały z dodatkiem szklanki wody
  4. Blendować do momentu aż masa zrobi się biała i spieniona
  5. Następnie do mleka dodać drugą szklankę wody - ponownie zblendować
  6. Do powstałego mleka migdałowego (500 ml) dodać wyciśnięty sok z jednej cytryny
  7. Mleko delikatnie podgrzać (maksymalnie do 10 minut) w tym czasie powinno się zsiąść
  8. Odstawić w ciepłe miejsce w celu zakończenia procesu tworzenia twarogu
  9. Na sicie ułożyć podwójnie złożoną gazę (jej średnica powinna być większa od sita minimum dwa razy)
  10. Kiedy mleko migdałowe rozdzieli się na ser i serwatkę, masę przelać ostrożnie przez przygotowane sito
  11. Pozwolić serwatce spłynąć, a  następnie odcisnąć resztę płynu z serwatki
  12.  
  13. Jeżeli chcemy uzyskać bardziej płynną konsystencję twarożku, ser po odciśnięciu kwaśnej serwatki należy dodać odrobinę wody!
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!