Sałatka gyros „na bogato”

WszelkiePrzepisy.pl

Liczba porcji 4

4.5

10 ocen

Dziś sałatka gyros – prawdziwy przepis. Nie jakaś tam naprędce przygotowana mieszanka kilku kawałków kurczaka, kapusty i kukurydzy. Sałatka gyros z mojego przepisu to prawdziwa głębia smaku. Takiej sałatki gyros z pewnością jeszcze nie jedliście. Naprawdę warto. Spróbujcie.

Szynka wieprzowa – ok. 0,8 kg
Cebula – 2 sztuki
Cebula czerwona – 1 sztuka
Czosnek – 5 ząbków
Papryka – 4 sztuki
Pomidory – 3 sztuki
Ogórek długi – 2 sztuki
Czarne oliwki
Sałata lodowa
Połówka cytryny
Jogurt bałkański
Ser feta
Oliwa z oliwek
Przyprawy:
rozmaryn
tymianek
oregano
słodka papryka
ostra papryka
sól
pieprz biały i czarny
płaska łyżeczka pieprzu cayenne
listki mięty
Jako dodatek pita lub ziemniaki

Sałatka gyros to najsmaczniejsza sałatka na świecie.

Dzień przed przyrządzeniem sałatki przygotowujemy mięso. Trzeba je pokroić w plastry, każdy o grubości ok. 2- 3 centymetrów. Do mięsa będziemy potrzebować marynaty. W tym celu mieszamy oliwę z drobno posiekanymi dwoma ząbkami czosnku i przyprawami. Szynkę wkładamy do marynaty i odstawiamy na noc do lodówki.
Mięso z marynaty smażymy na oliwie. Można użyć do tego celu samej marynaty z dodatkiem świeżej oliwy. Plastry obsmażamy z obu stron i dodajemy pokrojoną cebulę. Całość zalewamy wodą. Gotujemy przez kilkanaście minut, bez pokrywki, żeby cała woda odparowała.
Teraz czas na warzywa:
Kroimy w plastry lub kostkę kolejno: pomidory, czerwoną cebulę, ogórek, paprykę. Dodajemy czarne oliwki, przyprawiamy pieprzem. Dodajemy nieco oliwy.
Teraz sos:
Obranego ogórka ścieramy na tarce. Posypujemy solą. Ucieramy pozostały czosnek z odrobiną oliwy i soli. Jogurt bałkański przekładamy z opakowania do miseczki i wyciskamy do niej także sok z cytryny. Dodajemy posiekaną miętę. Łączymy z czosnkiem i startym ogórkiem. Wstawiamy na kilkanaście minut do lodówki.
Teraz potrzebna będzie duża, najlepiej przezroczysta miska. Na dnie układamy porwane na kawałki liście sałaty. Następnie pokrojone w kostkę mięso. Polewamy sosem i następnie układamy warstwę warzyw. Posypujemy serem feta (trzeba go wcześniej rozkruszyć). Znów warstwa warzyw i warstwa sosu. Potem znów mięso, warzywa, sos i warstwa fety. Wierzch zwykle pokrywam warstwą sosu i posypuję resztką fety. Można posypać przyprawami np. oregano.
Sałatka gyros najlepiej smakuje z pitą lub grilowanymi ziemniakami.

Smacznego!

Tagi: Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Sałatki, Przepisy na grilla
Autor: Leń

4.5

Liczba porcji 4

Drukuj

Sałatka z gyrosem

Sałatka gyros przepis w moim wykonaniu. Ta sałatka jest bardzo pyszna i syta. Sprawdzi się na różnych imprezach. Ja najczęściej podaję ją ze świeżym pieczywem i wędliną. Myślę, że posmakuje każdemu. Polecam.

Sałatka gyros z kurczakiem

Gdy niespodziewanie pojawią się goście, to sałatka gyros może uratować sytuację :) Wiele razy tak mi się zdarzyło i przepis na sałatkę gyros okazał się zbawienny. Sałatka gyros z kurczakiem nie dość, ze smaczna to jeszcze wygląda naprawdę ładnie. Także warto mieć jedno danie przećwiczone i sałatka gyros z kurczakiem to moje takie danie dla niespodziewanych gości.

Sałatka gyros – jak zrobić

Oto przepis, jak zrobić sałatkę gyros. Sałatka gyros składa się z kilku warstw warzyw przełożonych sosem. Smakuje wyśmienicie. W moim domu sałatka gyros gości bardzo często. Zwykle podajemy ją z frytkami lub grzankami z masłem czosnkowym. Sałatka gyros jest idealna na każdą okazję. Niezbędne składniki bez problemu kupimy o każdej porze roku.

Zdrowa i pożywna sałatka gyros

Sałatka gyros to idealny pomysł na szybką przekąskę. Wystarczy trochę warzyw, pierś z kurczaka i sałatka gyros – palec lizać. Podaję sprawdzony przepis. Robiłem ją wiele razy i za każdym razem sałatka gyros udaje się wyśmienicie.

Sałatka gyros na grilla

Jeśli chcecie podać sałatkę na przyjęciu grillowym, idealna będzie sałatka gyros. U mnie pojawia się zawsze, gdy zapraszam znajomych. Sałatka gyros to czasem hit imprezy. Mięso z grilla czasami zostaje. Sałatka gyros – nigdy. Także warto wypróbować sprawdzony przepis na sałatkę gyros!

Zobacz więcej przepisów na:
Sałatka gyros

Pasta z bakłażana

Do przygotowania Melitzanosalaty - greckiej pasty z bakłażana wystarczy dosłownie kilka składników - upieczone bakłażany, czosnek, natka pietruszki, oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Bakłażany pieką się same, a reszta to tylko kilka chwil miksowania i Melitzanosalata - grecka pasta z bakłażana jest gotowa. Polecam!

Sałatka z krewetkami

Przepis na sałatkę z krewetkami jest bardzo prosty, a sałatka z krewetkami przepyszna. Jak do tego dołożymy zdrowe awocado to mamy szybkie, zdrowe i pyszne danie jakim jest sałatka z krewetkami :)

Surówka obiadowa

Klasyczna i prosta w przygotowaniu surówka do obiadu

Drób przepisy, Kolacje, kukurydza, Na szybko, Obiady, Papryka, Pierś kurczaka, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na dania z kurczakiem, Przepisy na grilla, Przepisy na Święta, Sałatki

Cannelloni ze szpinakiem i szynką

Sprawdzony przepis na cannelloni z szynką i szpinakiem, pyszne włoskie danie, które zadowoli nawet najbardzej wybrednego gościa :)

Ryż zapiekany z jabłkami

Sprawdzony przepis na ryż zapiekany z jabłkami czyli wspaniała zapiekanka ryżowa. Idealne danie na sytą i cieplą kolację, szczególnie dla dzieciaków :)