Polecamy dzisiaj:

Przepis na leczo

Risotto z boczkiem

print Drukuj
Risotto z boczkiem

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 2
Ocena:
5.0

3 oceny

Risotto to danie obiadowe, wymaga trochę cierpliwości, ale warto, bo jest smaczne. Polecam przepis na risotto.

składniki
  • 200 gr ryżu do risotto (arborio)
  • 150 gr boczku
  • 50 gr sera grana padano
  • 1/2 puszki zielonego groszku
  • litr bulionu (warzywnego lub z kurczaka)
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 3 łyżki masła
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
sposób przygotowania

Przepis na risotto z boczkiem:

  1. Najpierw cebulę podsmażamy na maśle.
  2. Gotujemy bulion (może być z kostki, chociaż lepszy "prawdziwy").
  3. Podsmażamy suchy ryż na  oleju i maśle, do czasu aż będzie lekko szklisty. Potem stopniowo podlewamy gorącym bulionem (po trochu, aż wchłonie poprzednią porcję). Trwa to ok.20 min.
  4. Na drugiej patelni podsmażamy boczek i łączymy z ryżem, cebulą i groszkiem oraz startym na dużych oczkach tarki  serem.

Risotto gotowe.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!