Polecamy dzisiaj:

Sałatka caprese z pesto

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4609 przepisów

Dodaj przepis

Risotto z boczkiem

print Drukuj
Risotto z boczkiem

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 2
Ocena:
5.0

3 oceny

Risotto to danie obiadowe, wymaga trochę cierpliwości, ale warto, bo jest smaczne. Polecam przepis na risotto.

składniki
  • 200 gr ryżu do risotto (arborio)
  • 150 gr boczku
  • 50 gr sera grana padano
  • 1/2 puszki zielonego groszku
  • litr bulionu (warzywnego lub z kurczaka)
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 3 łyżki masła
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
sposób przygotowania

Przepis na risotto z boczkiem:

  1. Najpierw cebulę podsmażamy na maśle.
  2. Gotujemy bulion (może być z kostki, chociaż lepszy "prawdziwy").
  3. Podsmażamy suchy ryż na  oleju i maśle, do czasu aż będzie lekko szklisty. Potem stopniowo podlewamy gorącym bulionem (po trochu, aż wchłonie poprzednią porcję). Trwa to ok.20 min.
  4. Na drugiej patelni podsmażamy boczek i łączymy z ryżem, cebulą i groszkiem oraz startym na dużych oczkach tarki  serem.

Risotto gotowe.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Jednogarnkowe, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Kuchnia włoska, Risotto
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 2
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Naleśniki po węgiersku

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Tortilowe rożki z kurczakiem

Tortilowe rożki z kurczakiem

Propozycja na pyszną kolacje dla małych i dużych dzieci czyli tortilla z kurczakiem. Polecam przepis bo danie smaczne i wszyscy są zachwyceni :)
Gruszki w murzynkowym cieście

Gruszki w murzynkowym cieście

Pyszne ciasto murzynek z sezonowymi gruszkami. Polecam mój przepis na murzynka z gruszkami bo smakuje wyśmienicie i do każdek kawy będzie pasował idealnie :)
polecamy
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Karkówka pieczona w winie smakuje naprawdę wyśmienicie. Przekonałem się o tym kilka lat temu, gdy na stole podczas przyjęcia pojawiła się właśnie pieczona karkówka. Od tamtej pory serwują ją regularnie we własnym domu. Poznajcie mój sprawdzony przepis.
Zupa rybna

Zupa rybna

Muszę wszystkich ostrzec, że zupa rybna po sycylijsku jest niebezpiecznie smaczna! Gęsta i bardzo aromatyczna zupa rybna po sycylijsku doskonale się sprawdzi na zimowe obiady. Smaki różnych ryb i owoców morza nadają zupie rybnej po sycylijsku głębokiego, złożonego smaku. Delikatne ryby i jędrne krewetki genialnie ze sobą kontrastują, dzięki czemu zupa rybna po sycylijsku jest wyśmienita.
Zupa z białych warzyw

Zupa z białych warzyw

W chłodne dni polecam przygotować tę pyszną i bardzo pożywną zupę. Przyprawy nadają jej aromatu i pysznie rozgrzewają. Zupa krem to moja ulubiona zupa.  

Przepisy

Jednogarnkowe, Kuchnia włoska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Risotto
ostatnio dodane
Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!