Potrawka z cukinii

Potrawka z cukinii

Ocena:

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Błyskawiczna potrawka z cukinią i papryką. Jeśli chcesz coś na szybko przygotować potrawka z cukinii będzie idealnym rozwiązaniem.

Składniki:

  • 2 małe cukinie
  • 2 małe cebule
  • 3 czerwone papryki
  • 200 g boczku wędzonego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • szklanka bulionu (może być z kostki, najlepszy jest grzybowy)
  • 3 łyżki oliwy lub oleju
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • szczypta tymianku
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Przepis na potrawkę z cukinii:

  1. Cukinie umyć i pokroić na półplasterki grubości ok 1 cm. Cebulę obrać i pokroić na ósemki. Paprykę umyć, wydrążyć i pokroić w grubą kostkę. Boczek pokroić w paski/słupski lub kostkę.
  2. Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć na niej boczek. Dorzucić cebulę i podpiec ją na dużym ogniu. Cebula z wierzchu się zeszkli, a w środku pozostanie jędrna. Dodać paprykę i cukinię. Wymieszać. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Smażyć kilka minut.
  3. Do warzyw wlać bulion i dusić na dużym ogniu do miękkości papryki i cukinii, które jednak mimo wszystko powinny zostać lekko chrupkie. Doprawić do smaku.

Potrawkę z cukinii podajemy z pieczywem.

Smacznego:)

Autor: marta625

Polecamy również

potrawka-z-parowek-i-kukurydzy

Potrawka z parówek i kukurydzy

Czasami trzeba zjeść i parówkę. Gdy nie macie pomysłu na obiad polecam Wam oto takie danie: potrawka z paró...
potrawka-z-makaronem-i-karkowka-z-grilla

potrawka z makaronem i karkówką z grilla

potrawka z karkówką pieczoną na grillu z dodatkiem aromatycznego tymianku
potrawka-z-indyka

Potrawka z indyka

Uwielbiam potrawki w sosie z dużą ilościa warzyw, są sycące i zdrowe a przy tym bardzo  smaczne. Dlaego serdecznie...
potrawka-z-papaja1

Potrawka z papają

Smaczna potrawka z papają i kurczakiem
potrawka-z-cukinii

Potrawka z cukinii

Błyskawiczna potrawka z cukinią i papryką. Jeśli chcesz coś na szybko przygotować potrawka z cukinii będzie idealnym roz...

Zobacz więcej przepisów na:

Potrawka

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy