Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Potrawka z papają

print Drukuj
Potrawka z papają

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Smaczna potrawka z papają i kurczakiem

składniki

- 1 papaja (niezbyt dojrzała) - nie wyrzucać pestek, tylko zrobić z nich zdrowy pieprz
- 1 pierś z kurczaka
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- trochę oleju rzepakowego
- kurkuma w proszku
- imbir w proszku
- pieprz mielony
- papryka mielona ostra
- sól

sposób przygotowania

P

ierś z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć, pokroić na kawałki. Posypać kurkumą i pieprzem. Wymieszać.

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, papaję obrać, wydrążyć i pokroić w kostkę. (Nie wyrzucać pestek)

Na patelni zagrzać troszkę oleju, wrzucić cebulę i czosnek, wsypać imbir i zeszklić (nie spalić). Dodać mięso, smażyć, aż mięso się zetnie. Zalać wrzątkiem, dorzucić papaję, posolić i gotować pod przykryciem ok. 25 min. Doprawić papryką ostrą, kurkumą i imbirem.
Podawać z ryżem np. jaśminowym, posypane świeżą kolendrą.

Przepis na pieprz z papai: wydrążyć z papai pestki. Wysuszyć. Używać jak zwykły pieprz.

Tagi: papaja
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 4
polecamy
ostatnio dodane
Bigos naszych Babć
Gwiazdka

Bigos naszych Babć

Bigos można włożyć do słoików, pasteryzować i jak nas zaskoczą Goście, bigos jest jak znalazł.
Barszcz czerwony
Gwiazdka

Barszcz czerwony

mozna podać z makaronem, uszkami
Kopertki z Indyka
Gwiazdka

Kopertki z Indyka

Kopertki każdego Gościa zachwycą.
Żołądki z Indyka z pieczarkami
Gwiazdka

Żołądki z Indyka z pieczarkami

Na  około talerza jak ułożymy ryż a w środek umieścimy żołądki bardzo ładnie to wygląda.
Kebab – Gyros
Gwiazdka

Kebab – Gyros

Potrawa dla leniwych, zapracowanych osób.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!