Placki z cukinii na słodko

Placki z cukinii na słodko

Ocena:

52 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Wiemy, że sezonowe warzywa są szczególnie odżywcze. Mamy sezon na na placki z cukinii, ale dzieci  nie zawsze podzielają nasz zachwyt na tym daniem. Dzielę się  więc z wami moim sprytnym przepisem na placki z cukinii w wersji na słodko, dzięki któremu z łatwością mogę przemycić cukinię do dziecięcego menu.

Składniki:

  • cukinia - 500 g ( obrana i starta)
  • jasnobrązowy cukier - 3-4 łyżki
  • mąka pszenna - 60 g
  • jajko - 1 szt.
  • sól - ½ łyżeczki
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

A oto przepis na szybkie placki z cukinii na słodko:

  1. Cukinię startą na tarce o grubych oczkach wymieszaj dokładnie  z jajkiem, solą, cukrem i mąką.
  2. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.
  3. Kładź na patelnię po łyżce masy i smaż po kilka minut z każdej strony, aż placki  będą rumiane.

Placki z cukinii na słodko dobrze smakują ze śmietaną. Możesz też użyć do nich miodu, syropu klonowego lub dżemu. Placki z cukinii są naprawdę pyszne. 

Smacznego!

Autor: Mika

Polecamy nasze przepisy