Strona Główna
/
Naleśniki z owocami
/
Naleśniki na kremówce z malinami i polewą

Naleśniki na kremówce z malinami i polewą

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

3 Ocen

Ilość porcji: 8

Pyszne naleśniki z malinami.Są to takie nietypowe naleśniki, bo nie na mleku tylko na śmietance kremówce. Polecam wypróbować przepis na naleśniki z malinami.

Składniki:

Ciasto:

2 jajka
330 ml śmietanki kremówki 30 %
2 łyżki cukru trzcinowego
szczypta soli
na czubek łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mąki tortowej

Polewa:

3 łyżki masła lub margaryny
3 łyżki kakao
3 łyżki cukru trzcinowego
na czubek łyżeczki mielonego kardamonu
odrobina gorącej wody

Dodatkowo:

olej do smażenia
5 dag mlecznej czekolady
2 szklanki świeżych malin

Sposób przygotowania:

Przepis na naleśniki na kremówce z malinami i polewą:

Składniki ciasta miksuję przez kilka chwil na odpowiedniej gęstości i bez grudek ciasto. Mąkę dodaję stopniowo. Następnie ciasto odstawiam na pół godziny, żeby odpoczęło. Po tym czasie na patelni na rozgrzanym oleju smażę naleśniki.
Kakao i cukier przekładam do garnka, dodaję gorącej wody tak, żeby powstała gęsta papka, dodaję masło lub margarynę i gotuję kilka chwil na małym ogniu cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Na koniec dodaję kardamon i dokładnie mieszam.
Maliny płuczę i dokładnie osuszam.
Każdy naleśnik smaruję polewą, posypuję malinami i zwijam w rulonik, z wierzchu również polewam polewą.

Czekoladę ścieram na tarce o dużych oczkach, malinami i czekoladą dekoruję naleśniki na kremówce. Pyszne naleśniki z malinami gotowe.

Podaję i życzę smacznego.