Moja popisowa jajecznica z kurkami

Moja popisowa jajecznica z kurkami

Ocena: ★

7 Ocen

portions

Ilość porcji: 2

Facet nie potrafi gotować? Umie przyrządzić tylko jajecznicę? Ale jajecznica z kurkami to nie byle jaka jajecznica. Odkąd zaserwowałem tę jajecznicę na śniadanie mojej dziewczynie, co jakiś czas pyta: a może jutro zrobisz tę pyszną jajecznicę z kurkami?

Składniki:

  • jajka - 3 szt.
  • masło - 1 łyżka
  • garść kurek
  • mała cebulka
  • posiekana natka pietruszki - 1 łyżka
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

A oto przepis na moją popisową jajecznicę z kurkami:

  1. Umyj i oczyść kurki.
  2. Obraną i posiekaną cebulę podsmaż na maśle na patelni.
  3. Dodaj pokrojone kurki do zeszklonej cebuli.
  4. Poczekaj kilka minut aż z grzybów na patelni odparuje woda.
  5. Dodaj jajka, sól i pieprz do smaku.
  6. Smaż mieszając od czasu do czasu.
  7. Posyp natką chwilę przed zdjęciem z ognia i wymieszaj.

Jajecznica z kurkami najlepiej smakuje na ciepło i ze świeżym pieczywem. Ja lubię ją też z ogórkiem. Smacznego! :)

 

 

Autor: Andrzej

Polecamy nasze przepisy