Ucierane ciasto z czarnymi porzeczkami i lukrem.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 12
Pyszne i sezonowe ciasto z czarnymi porzeczkami i lukrem. Polecam na podwieczorek.
Składniki:
Składniki na ciasto:
- 1 żółtko
- 2 jajka
- pół szklanki cukru
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 20 dag masła lub margaryny
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- pół szklanki śmietanki kremówki 30 %
- pół łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół szklanki mąki ziemniaczanej
- półtorej szklanki mąki tortowej
Dodatkowe składniki:
- około półtorej czarnych porzeczek
- bułka tarta do posypania foremki
- masło lub margaryna do posmarowania foremki
Składniki na lukier:
- sok z cytryny ( kilka kropli )
- cukier puder ( około 1 szklanka )
- 1 białko
Sposób przygotowania:
Przepis na ucierane ciasto z czarnymi porzeczkami i lukrem:
- Masło lub margarynę należy utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie stopniowo dodawać po jednym jajku i żółtko, cały czas ucierając.
- Następnie do ucieranych składników dodać pozostałe składniki: wiórki, sok z cytryny, przesiane obie mąki, proszek do pieczenia i śmietankę kremówkę, ciasto dokładnie całość utrzeć.
- Foremkę keksówkę o wymiarach około 7cm x 30 cm x 8 cm posmarować masłem lub margaryną i oprószyć bułką tartą. Następnie przełożyć do niej ciasto.
- Następnie woce oczyścić, opłukać i osuszyć, następnie rozłożyć je na cieście.
- Tak przygotowane ciasto należy piec około 45 - 50 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdzając suchym patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Upieczone ciasto wystudzić i wyjąć z foremki.
- Lukier: Zimne białko ucierać z cukrem pudrem i sokiem z cytryny według uznania, cukier należy dodawać stopniowo, ponieważ jego ilość będzie zależała od tego jak duże będzie białko. Możemy nie wykorzystać całego cukru. Lukier ucieramy przez kilka minut, aż będzie miał odpowiednią konsystencję i będzie lśniący.
- Gotowym lukrem dekorować wystudzone ciasto i odstawić do zastygnięcia lukru. Po tym czasie pokroić w plastry.
Ciasto z porzeczkami i lukrem gotowe. Smacznego:)
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Ciasto z Nutellą i brzoskwiniami
Pyszne i bardzo pracochłonne ciasto!
Rolada z serkiem mascarpone i jagodami.
Jest to bardzo lekka i bardzo pyszna rolada, wprost idealna do popołudniowej kawki. Uważam, że serek mascarpone i jagody...
Ciasto bananowe z adwokatem
Ciasto bananowe z adwokatem- świetny smak i świetne ciasto, polecam ciastka nieźle się w nim spisały!
Ciasto z czarnymi porzeczkami
Jest to pachnące owocami mięciutkie ciasto. Polecam na podwieczorek ciasto z czarnymi porzeczkami.
Sernik borówkowy na kokosowym biszkopcie.
Sezon borówkowy trwa, warto więc korzystać i przygotować jakiś pyszny smakołyk. Ja przygotowałam sernik na zimno...Zobacz więcej przepisów na:
Ciasto z owocami
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.