Placek z gruszkami i kruszonką

A oto przepis na pyszne ciasto z gruszkami i kruszonką:

1. Masło ucieram z cukrem na puszystą jasną masę.
2. Dodaję cukier z wanilią, żółtka i miksuję przez chwilę. Dodaję mleko, mąkę, proszek do pieczenia i miksuję przez chwilę, tylko do wymieszania składników.
3. Ciasto przekładam do formy wyłożonej papierem do wypieków.
4. Gruszki myję, obieram i kroję na ćwiartki. Usuwam gniazda nasienne i każdą ćwiartkę dzielę na 3 części. Kawałki owoców rozkładam równomiernie na cieście.
5. Wszystkie składniki kruszonki miksuję krótko lub rozcieram. Rozkładam ją na cieście.
6. Ciasto z gruszkami piekę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-50 minut (sprawdzam patyczkiem).

Placek z gruszkami i kruszonką doskonale smakuje na zimno, ale jeżeli mam ochotę na wyjątkowy przysmak, podaję go na ciepło i z gałką lodów. Zapewniam, że poczucie szczęścia jest wtedy większe niż ewentualne wyrzuty sumienia z powodu podwyższonej kaloryczności deseru! Smacznego!