Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Avgolemono - zupa cytrynowa

print Drukuj
Avgolemono - zupa cytrynowa

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
5.0

1 ocena

Zupa cytrynowa z Grecji - avgolemono się poleca. Pyszna i aromatyczna. Przepis na avgolemono jest łatwy, więc nic tylko gotować :)

składniki
  • 8 żółtek
  • bulion drobiowy - 2 litry
  • sól
  • pieprz
  • 2 cytryny
  • szklanka ryżu
  • szczypta cukru
sposób przygotowania

Łatwy przepis na avgolemono, zupa cytrynowa z Grecji się poleca:

  1. Najpierw musimy zagotować bulion, następnie do niego wrzucić ryż i wszystko gotować około 20 minut.
  2. Teraz żółtka ubijamy (ja używam zwykłej trzepaczki), wyciskamy sok z cytryn i go dodajemy oraz 6 łyżek gorącego bulionu. Wszystko razem dokładnie ubijamy.
  3. Gdy powstanie nam masa cytrynowo - jajeczna wlewamy ją do bulionu z ryżem i następnie dotąd podgrzewamy aż zupa nam zgęstnieje.
  4. Na sam koniec zupę avgolemono przyprawiamy pieprzem, solą oraz cukrem.

Pyszna zupa cytrynowa avgolemono gotowa.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!