Polecamy dzisiaj:

Dwa sposoby na sernik z bezą

Tort piernikowy z jabłkami udekorowany karmelowymi nitkami.

print Drukuj
Tort piernikowy z jabłkami udekorowany karmelowymi nitkami.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
5.0

1 ocena

Pyszny piernikowy tort z jabłkami i rodzynkami, przełożony bitą śmietaną. Na koniec udekorowany nitkami karmelu. Jeżeli chcecie zaskoczyć gości przygotujcie ten tort. Polecam.

składniki

Ciasto:

200 ml mleka

200 ml miodu prawdziwego

200 ml cukru

5 jajek

4 szklanki mąki tortowej

25 dag masła lub margaryny

1 przyprawa do piernika

1 płaska łyżeczka amoniaku

1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej

szczypta soli

1 szklanka rodzynek

kilka jabłek

 

Masa:

2 szklanki śmietanki kremówki 30 %

2 łyżki żelatyny

cukier puder do smaku

 

Karmel:

5 łyżek cukru

sposób przygotowania

1. Mleko, cukier, masło lub margarynę, przełożyć do garnka, rozpuścić i dokładnie wystudzić.

2. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.

3. Do miski przełożyć pozostałe składniki, dodać przestudzone składniki i dokładnie zmikować, na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać.

4. Jabłka obrać, umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.

5. Ciasto podzielić na dwie części, wyłożyć do dwóch tortownic o średnicy 25 cm, wyłożonych papierem do pieczenia, każde posypać równomiernie jabłkami i rodzynkami, następnie piec w temperaturze 180 stopni przez około 50-55 minut, do zrumienienia. Sprawdzić suchym patyczkiem czy ciasta są upieczone.

6. Upieczone ciasta wystudzić i każde przekroić na dwa krążki. ( powinniśmy uzyskać 4 krążki ).

7. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i wystudzić. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem do smaku, dodać żelatynę i dokładnie ubić.

8. Krążki piernika przekładać bitą śmietaną, ostatni krążek powinien być z jabłkami. Tort wstawić do lodówki do stężenia, najlepiej na całą noc.

9. Karmel przygotować przed podaniem tortu.

10. Przygotować karmel: cukier wsypać na suchą patelnię, podgrzewać aż się rozpuści, mieszać do zrumienienia. Rozpuszczony z zrumieniony karmel nakładać na łyżkę i za pomocą widelca ciągnąć długie nitki. Dekorować nimi tort.

Ocena:
5.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!