Sałatka z jarmużu i buraków

Sałatka z jarmużu i buraków

Ocena:

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 2

Jarmuż warto jeść, bo pyszny i zdrowy. Sałatka z jarmużem smakuje wyśmienicie, a jak do tego dodamy nieco zapomniane buraki to naprawdę zachwycimy każdego gościa w naszym domu! :)

Składniki:

  • 200 g Jarmużu Fit&Easy
  • 100 g Szpinaku Fit&Easy
  • 2 duże buraki
  • 100 g koziego sera
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 50 g orzechów włoskich
  • 30 ml octu balsamicznego

Sposób przygotowania:

Przepis na sałatkę z jarmużem:

  1. Najpierw gotujemy jarmuż do miękkości w osolonej wodzie, następnie studzimy go w wodzie z kostkami lodu.
  2. Następnie myjemy buraki i zawinięte w folię aluminiową pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C, przez 1,5 godziny.
  3. Pora na kozi ser, który kroimy w kostkę.
  4. Teraz mieszamy jarmuż ze szpinakiem, a ostudzone buraki kroimy w kostkę.
  5. Na zieleninie układamy ser i buraki, polewamy oliwą i octem oraz posypujemy orzechami.

Nasza sałatka z jarmużem gotowa - smacznego! Prawda, ze prosty przepis? :)

przepis Jana Kuronia - ambasadora marki Fit&Easy

Polecamy nasze przepisy