Sałatka z jarmużu i buraków
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 2
Jarmuż warto jeść, bo pyszny i zdrowy. Sałatka z jarmużem smakuje wyśmienicie, a jak do tego dodamy nieco zapomniane buraki to naprawdę zachwycimy każdego gościa w naszym domu! :)
Składniki:
- 200 g Jarmużu Fit&Easy
- 100 g Szpinaku Fit&Easy
- 2 duże buraki
- 100 g koziego sera
- 100 ml oliwy z oliwek
- 50 g orzechów włoskich
- 30 ml octu balsamicznego
Sposób przygotowania:
Przepis na sałatkę z jarmużem:
- Najpierw gotujemy jarmuż do miękkości w osolonej wodzie, następnie studzimy go w wodzie z kostkami lodu.
- Następnie myjemy buraki i zawinięte w folię aluminiową pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C, przez 1,5 godziny.
- Pora na kozi ser, który kroimy w kostkę.
- Teraz mieszamy jarmuż ze szpinakiem, a ostudzone buraki kroimy w kostkę.
- Na zieleninie układamy ser i buraki, polewamy oliwą i octem oraz posypujemy orzechami.
Nasza sałatka z jarmużem gotowa - smacznego! Prawda, ze prosty przepis? :)
przepis Jana Kuronia - ambasadora marki Fit&Easy