Sałatka z jarmużu i buraków

Przepis na sałatkę z jarmużem:

1. Najpierw gotujemy jarmuż do miękkości w osolonej wodzie, następnie studzimy go w wodzie z kostkami lodu.
2. Następnie myjemy buraki i zawinięte w folię aluminiową pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C, przez 1,5 godziny.
3. Pora na kozi ser, który kroimy w kostkę.
4. Teraz mieszamy jarmuż ze szpinakiem, a ostudzone buraki kroimy w kostkę.
5. Na zieleninie układamy ser i buraki, polewamy oliwą i octem oraz posypujemy orzechami.

Nasza sałatka z jarmużem gotowa - smacznego! Prawda, ze prosty przepis? :)

przepis Jana Kuronia - ambasadora marki Fit&Easy