Potrawka ekspresowa z papryką

Sprawdzony przepis na potrawkę:

1. Najpierw musimy na patelni rozpuścić łyżkę smalcu i podsmażyć mięso, które solimy i pieprzymy a następnie odstawiamy.
2. Na drugiej głębokiej patelni rozpuszczamy drugą łyżkę smalcu, a marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w plasterki.
3. Czerwoną paprykę (usuwamy pestki), pomidory (ściągamy skórkę) i cebulę kroimy w duże kawałki i wszystko wrzucamy na patelnię.
4. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, liście laurowe, angielskie ziele i dusimy wszystko przez 15 minut.
5. Następnie dokładamy podsmażone mięso, delikatnie mieszamy, a pod koniec wrzucamy papryczki peperoni.
6. Wszystko łączymy z przecierem i zagęszczamy mleczkiem kokosowym, wsypujemy natkę pietruszki i przyprawy i gotujemy przez chwilkę.
7. Potrawka najlepiej smakuje podania z ugotowanym ryżem.

Pyszna potrawka gotowa. Smacznego!