Smażone pierogi

Izabela S.

Liczba porcji 4

5.0

2 oceny

Pierogi niekoniecznie muszą być gotowane, możemy je usmażyć. Usmażone pierogi są bardzo chrupiące. Polecam na obiad.

Ciasto:

2 szklanki mąki pszennej
sól do smaku
około 1 szklanka ciepłej wody

Farsz:

1 duża cebula
pół kilo kiszonej kapusty
sól i pieprz do smaku
masło do smażenia

Dodatkowo:

mąka pszenna do posypania stolnicy
olej do smażenia pierogów

Przepis na smażone pierogi z kiszoną kapustą:

Farsz: Kapustę płuczemy, przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości. Odcedzamy miękką i drobno kroimy. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle do zrumienienia, usmażoną dodajemy do kapusty, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Chwilę przesmażamy i dokładnie studzimy.
Ciasto: Do mąki dodajemy sól, stopniowo wlewamy ciepłą wodę i zagniatamy mięciutkie ciasto. Nastepnie wałkujemy je na posypanej mąką stolnicy i za pomocą szklanki wykrawamy krążki, nakładamy farsz i zlepiamy pierogi.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim pierogi z obu stron na rumiano.

Usmażone pierogi z kiszoną kapustą osączmy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podajemy i smacznego.

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Pierogi, kapusta kiszona
Autor: babeczka35

5.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Pierogi z kiszoną kapustą i kaszą jaglaną.

Takie pierogi są niezwykle pyszne i syte.Połączenie kapusty kiszonej i kaszy jaglanej to bardzo dobry pomysł.I kapusta i kasza jaglana są bardzo zdrowe,więc warto po nie sięgać,zwłaszcza w okresie zimowym.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Krokiety

Krokiety to brzmi dość smakowicie, a przecież jest to zwykły zapiekany naleśnik z farszem. Wprawdzie można krokiety wykonywać na wiele różnych sposobów, ale ja chyba najbardziej lubię i najczęściej robię krokiety z kapustą i grzybami. Krokiety z mięsem też pyszne, ale to inną razą :)

Prosta sałatka

Smaczna sałatka z warzywami wprost z grządki! polecam na kolację!

Zupa chrzanowa

Sprawdzony przepis na zupę chrzanową! Zupa chrzanowa to ostra i rozgrzewająca zupka, warto wykorzystać własciwości zdrowotne chrzanu, których jest co niemiara!

kapusta kiszona, Obiady, Pierogi, Przepisy kulinarne ze zdjęciem

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Hummus z ciecierzycy

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Smażone pierogi

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: