Strona Główna
/
Frytki
/
Frytki warzywne z dipem

Frytki warzywne z dipem

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 4

Frytki warzywne z dipem to bardzo dietetyczna wersja popularnych, smażonych w głębokim tłuszczu, tradycyjnych frytek z ziemniaków. Równocześnie porcja frytek warzywnych z dipem (200 g)to jedynie 77 kcal! Frytki warzywne z dipem świetnie nadają się na popołudniową przekąskę czy też jako smaczny dodatek do dania obiadowego.

Składniki:

Pietruszka (korzeń) 4 sztuki
Marchewki 2 sztuki
Burak 2 sztuki
Seler korzeniowy 2 sztuki
Olej rzepakowy 4 łyżki
Pieprz ziołowy
Rozmaryn łyżeczka
Kurkuma łyżeczka
Jogurt grecki 2 łyżki
Chrzan śmietankowy 2 łyżki
Sól i Pieprz do smaku
Natka pietruszki 1 łyżka
Korniszony 2
Pieczarki marynowane 10 sztuk

Sposób przygotowania:

Aby przygotować frytki warzywne z dipem należy:

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.
Marchew, pietruszkę, buraka i selera umyć, a następnie obrać ze skórki
Obrane warzywa pokroić w długie słupki.
Do miski wlać olej, włożyć warzywa, doprawić i dokładnie wymieszać tak aby olej i przyprawy oblepiły frytki.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia
Na przygotowanej blaszce rozłożyć równomiernie warzywa
Piec 25-30 minut
W misce wymieszać jogurt, łagodny chrzan śmietankowy, natkę i doprawić do smaku.
Ogórki pokroić w drobną kosteczkę, pieczarki posiekać, dodać do miski - dokładnie wymieszać
Przełożyć dip do miseczki