Surówka z buraczków i ogórka kiszonego

Surówka z buraczków i ogórka kiszonego

Ocena: ★

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Sprawdzony przepis na surówkę z buraczków. Słodki smak buraków przełamałam kwaśnym kiszonym ogórkiem, surówka rewelacyjna, polecam do dań mięsnych w sosie np. zrazów lub pulpetów.

Składniki:

  • buraczki czerwone 3 duże sztuki
  • ogórek kiszony 2 sztuki
  • szczypiorek pół pęczka
  • sól i pieprz do smaku
  • cukier szczypta
  • oliwa z oliwek 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na surówkę  z buraczków:

  1. buraki ugotować następnie obrać i zetrzeć na tarce
  2. dodać pokrojone w kostkę ogórki, doprawić solą, pieprzem i szcztptą cukru, następnie wlać oliwę, wymieszać a na koniec posypać siekanym szczypiorkiem.
  3. podawać do dań z mięsa

Surówka gotowa.

Smacznego!

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy