Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Baklawa - turecki deser z ciasta filo

print Drukuj
Baklawa - turecki deser z ciasta filo

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
5.0

2 oceny

Przepis na domową baklawę się poleca. Przepis na baklawę przywieziony z Turcji, bo tam zasmakowany :) Taka pamiątka z wakacji to ja rozumiem. 

składniki
  • posiekane pistacje - 5 dag
  • miód - 10 dag
  • ciasto filo (opakowanie) - 45 dag 
  • zmielone migdały oraz zmielone orzechy włoskie - 10 dag
  • łyżeczka cynamonu
  • cukier - 10 dag
  • masło - 20 dag
  • 3 zmielone goździki
  • łyżka soku z cytryny
sposób przygotowania

Przepis na domową baklawę przywieziony z Turcji, zawsze lepsza baklawa robiona w domu niż kupowana :)

  1. Najpierw musimy cukier, cynamon, goździki, migdały, orzechy oraz połowę pistacji dokładnie wymieszać.
  2. Następnie masłem smarujemy formę do pieczenia, układamy trzy warstwy ciasta a resztę masła roztapiamy, trochę studzimy i każdą warstwę ciasta smarujemy takim roztopionym masłem. 
  3. Teraz na pierwszą warstwę ciasta wysypujemy wymieszane orzechy z resztą składników i przykrywamy 2 kolejnymi warstwami posmarowanymi masłem.
  4. Zanim ciasto wstawimy do piekarnika warto je pokroić na mniejsze kawałki, wtedy po upieczeniu łatwiej je pokroimy.
  5. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy naszą baklawę 45 minut, aż górna warstwa ciasta upiecze się na złoty brąz. 
  6. W tzw. międzyczasie czyli gdy przed wyjęciem ciasta z pieca robimy syrop z miodu, soku z cytryny oraz szklanki gorącej wody, ktory chwilę gotujemy a następniepo wyjęciu baklawy z piekarnika zalewamy ciasto syropem i posypujemy pistacjami. 
  7. Po ostudzeniu domowa baklawa jest gotowa do jedzenia.

Smacznego!

Ocena:
5.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!