Polecamy dzisiaj:

Jabłkowe batoniki zbożowe

Baklawa - turecki deser z ciasta filo

print Drukuj
Baklawa - turecki deser z ciasta filo

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
5.0

2 oceny

Przepis na domową baklawę się poleca. Przepis na baklawę przywieziony z Turcji, bo tam zasmakowany :) Taka pamiątka z wakacji to ja rozumiem. 

składniki
  • posiekane pistacje - 5 dag
  • miód - 10 dag
  • ciasto filo (opakowanie) - 45 dag 
  • zmielone migdały oraz zmielone orzechy włoskie - 10 dag
  • łyżeczka cynamonu
  • cukier - 10 dag
  • masło - 20 dag
  • 3 zmielone goździki
  • łyżka soku z cytryny
sposób przygotowania

Przepis na domową baklawę przywieziony z Turcji, zawsze lepsza baklawa robiona w domu niż kupowana :)

  1. Najpierw musimy cukier, cynamon, goździki, migdały, orzechy oraz połowę pistacji dokładnie wymieszać.
  2. Następnie masłem smarujemy formę do pieczenia, układamy trzy warstwy ciasta a resztę masła roztapiamy, trochę studzimy i każdą warstwę ciasta smarujemy takim roztopionym masłem. 
  3. Teraz na pierwszą warstwę ciasta wysypujemy wymieszane orzechy z resztą składników i przykrywamy 2 kolejnymi warstwami posmarowanymi masłem.
  4. Zanim ciasto wstawimy do piekarnika warto je pokroić na mniejsze kawałki, wtedy po upieczeniu łatwiej je pokroimy.
  5. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy naszą baklawę 45 minut, aż górna warstwa ciasta upiecze się na złoty brąz. 
  6. W tzw. międzyczasie czyli gdy przed wyjęciem ciasta z pieca robimy syrop z miodu, soku z cytryny oraz szklanki gorącej wody, ktory chwilę gotujemy a następniepo wyjęciu baklawy z piekarnika zalewamy ciasto syropem i posypujemy pistacjami. 
  7. Po ostudzeniu domowa baklawa jest gotowa do jedzenia.

Smacznego!

Ocena:
5.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!