Polecamy dzisiaj:

Ciasto czekoladowe z truskawkami.

Żurek

print Drukuj
Żurek

joanna1974

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
2.8

5 ocen

Żurek na zakwasie z białą kiełbasą i gotowanym jajkiem , lekko kwaśny, idealny na typowy polski obiad. Przyzwyczailiśmy się do żurku w Święta Wielkanocne ale przecież to potrawa, którą można kosztować nie tylko od święta:)

składniki

 

  • włoszczyzna 1 pęczek
  • liść laurowy 3 sztuki
  • ziele angielskie 3 sztuki
  • biała kiełbasa 1 kg.
  • ziemniaki 1 kg.
  • zakwas 2 szklanki
  • sól do smaku
  • czosnek 2 ząbki
  • pieprz do smaku
  • majeranek otarty do smaku

 

sposób przygotowania

Przepis na typowo polski żurek:

  1. Najpierw gotuję wywar z włoszczyzny dodając listek i ziele angielskie
  2. Dodaję białą kiełbasę i gotuję około pół godziny, wyjmuję kiełbasę, dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki, gotuję do miękkości ziemniaków, potem wlewam zakwas, dodaję pokrojoną kiełbasę, doprawiam majerankiem, solą i pieprzem oraz zmiażdzonymi ząbkami czosnku
  3. Podaję z gotowanym jajkiem

Żurek gotowy. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!