Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Zupa krem z dyni

print Drukuj
Zupa krem z dyni

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Smaczna, rozgrzewająca zupa dyniowa z nutką imbiru

składniki

- ok. 500g dyni (waga po obraniu i pestkowaniu)
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- troche oleju
- 2 pomidory
- woda lub bulion
- szklanka mleka
- sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka, imbir

sposób przygotowania
  1. Dynię i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  2. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę.
  3. Cebulę i czosnek obrać i posiekać.
  4. W garnku rozgrzać olej, zeszklić cebulę.
  5. Do zeszkolnej cebuli dodać czosnek, ziemniaki i dynię. Smażyć kilka minut mieszając.
  6. Do warzyw wsypać łyżeczkę kurkumy, pół łyżeczki papryki, szczyptę pieprzu i imbiru. Zalać gorącą wodą lub bulionem, tak, żeby ledwo przykryć warzywa. Gotować ok. 10 min.
  7. Po tym czasie dodać pomidory i gotować jeszcze ok. 5 min. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie.
  8. Zestawić z palnika. Dodać mleko i zblendować. Doprawić solą, pieprzem, imbirem.
  9. Podawać np z grzankami, drobnym makaronem, dmuchaną kaszą, groszkiem ptysiowym.
Tagi: Dynia
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Truskawkowe ciasto
Gwiazdka

Truskawkowe ciasto

Bardzo dobre ciato z masą która nie jest bardzo słodka, szybko sie robi.
Kopertki z mozzarellą i pomidorem
Gwiazdka

Kopertki z mozzarellą i pomidorem

Szybkie danie i sezonowe z wykorzystaniem pomidora i cukini
Nadziewane twarogiem koszyczki
Gwiazdka

Nadziewane twarogiem koszyczki

czasami warto zjeść cos bez mięsnego a równiez dobrego.  
Zapiekane udka w sosie tatarskim
Gwiazdka

Zapiekane udka w sosie tatarskim

trochę pracy jest szczególnie z wyjęciem kości ale naprawdę warto
Kotlety schabowe z kapuścianą kołderką
Gwiazdka

Kotlety schabowe z kapuścianą kołderką

Sezon na warzywa się zaczął trzeba fanatzyjnie wykorzystać a tą fantazję polecam :)
Schabowe roladki z mozzarellą
Gwiazdka

Schabowe roladki z mozzarellą

Roladki schabowe można wymyślać na różne sposoby i proponuję taki :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!