Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Zupa krem z dyni

print Drukuj
Zupa krem z dyni

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Smaczna, rozgrzewająca zupa dyniowa z nutką imbiru

składniki

- ok. 500g dyni (waga po obraniu i pestkowaniu)
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- troche oleju
- 2 pomidory
- woda lub bulion
- szklanka mleka
- sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka, imbir

sposób przygotowania
  1. Dynię i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  2. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę.
  3. Cebulę i czosnek obrać i posiekać.
  4. W garnku rozgrzać olej, zeszklić cebulę.
  5. Do zeszkolnej cebuli dodać czosnek, ziemniaki i dynię. Smażyć kilka minut mieszając.
  6. Do warzyw wsypać łyżeczkę kurkumy, pół łyżeczki papryki, szczyptę pieprzu i imbiru. Zalać gorącą wodą lub bulionem, tak, żeby ledwo przykryć warzywa. Gotować ok. 10 min.
  7. Po tym czasie dodać pomidory i gotować jeszcze ok. 5 min. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie.
  8. Zestawić z palnika. Dodać mleko i zblendować. Doprawić solą, pieprzem, imbirem.
  9. Podawać np z grzankami, drobnym makaronem, dmuchaną kaszą, groszkiem ptysiowym.
Tagi: Dynia
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Pizza ala kurczak
Gwiazdka

Pizza ala kurczak

Dla małych i dużych głodomorów
Serowa rolada
Gwiazdka

Serowa rolada

Zachwyca swoim wyglądam, smakowo jest pyszna.
Sodowe placki
Gwiazdka

Sodowe placki

Polecam do przypicia mleko.
Schabowe z nadzienieniem chińskim
Gwiazdka

Schabowe z nadzienieniem chińskim

W sam raz na śiwięta, pokażmy inną odsłonę schabu
Zapiekanka z Leśnymi grzybami
Gwiazdka

Zapiekanka z Leśnymi grzybami

Zapewne jeszcze ktoś ma zamrożone grzyby ;-)
Śledziowa Sałatka
Gwiazdka

Śledziowa Sałatka

W sam raz na wigilię
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!