Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Zupa krem z dyni

print Drukuj
Zupa krem z dyni

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Smaczna, rozgrzewająca zupa dyniowa z nutką imbiru

składniki

- ok. 500g dyni (waga po obraniu i pestkowaniu)
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- troche oleju
- 2 pomidory
- woda lub bulion
- szklanka mleka
- sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka, imbir

sposób przygotowania
  1. Dynię i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  2. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę.
  3. Cebulę i czosnek obrać i posiekać.
  4. W garnku rozgrzać olej, zeszklić cebulę.
  5. Do zeszkolnej cebuli dodać czosnek, ziemniaki i dynię. Smażyć kilka minut mieszając.
  6. Do warzyw wsypać łyżeczkę kurkumy, pół łyżeczki papryki, szczyptę pieprzu i imbiru. Zalać gorącą wodą lub bulionem, tak, żeby ledwo przykryć warzywa. Gotować ok. 10 min.
  7. Po tym czasie dodać pomidory i gotować jeszcze ok. 5 min. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie.
  8. Zestawić z palnika. Dodać mleko i zblendować. Doprawić solą, pieprzem, imbirem.
  9. Podawać np z grzankami, drobnym makaronem, dmuchaną kaszą, groszkiem ptysiowym.
Tagi: Dynia
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Sałatka z kalafiora i rzodkiewek
Gwiazdka

Sałatka z kalafiora i rzodkiewek

kalafior surowy jest bardzo dobry jak połaczemy z jajkami oraz rzodkiewką wyjdzie nam pyszna sałatka.
Ciasto bez pieczenia Malinowiec
Gwiazdka

Ciasto bez pieczenia Malinowiec

Szybciutkie ciasto bez pieczenia,  z dodatkiem malin lub można wykorzystac iine owoce.
Rissoto na Patelni
Gwiazdka

Rissoto na Patelni

Bardzo dobre jednodaniowe danie z dodatkiem ryżu i warzyw,
Zapiekanka Rybna
Gwiazdka

Zapiekanka Rybna

Trochę wątpiłam czy połączenie  ryby  z pieczarkami pasuje, ale danie wyszło pyszne, Najlepsze jest trochę postoi  w tym sosie i ryba przejdzie nim.
Ziemniaki z męsem i sosem barbecue
Gwiazdka

Ziemniaki z męsem i sosem barbecue

Lubię, pewnie jak każdy zapiekanki  a kurczak i sos barbecue to pyszne danie :)
Mus Jabłkowy
Gwiazdka

Mus Jabłkowy

bardzo prosty przepis na mus w  słoiki na zimę.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!