Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Meksykańska zupa batatowa

print Drukuj
Meksykańska zupa batatowa

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Smaczna, słodka zupa z batata. Można ją przyrządzić w wersji łagodnej lub na ostro.

składniki

- 1 batat
- 1 nieduża cebula
- 3 ząbki czosnku
- pół szklanki czerwonej soczewicy
- łyżka oliwy lub oleju
- 4 szklanki bulionu, rosołu lub wody
- pół piersi z kurczaka
- słodka śmietanka
- przyprawy, po pół łyżeczki: papryka słodka, kurkuma, oregano, kolendra
- sól, pieprz (u mnie z papai), ostra papryka, chili

sposób przygotowania
  1. Batata i cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
  2. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę.
  3. Batata, cebulę i czosnek podsmażać w garnku na oliwie lub oleju przez ok. 5 min ciągle mieszając.
  4. Do warzyw dodać przepłukaną na sicie soczewicę i przyprawy. Wymieszać. Smażyć minutę.
  5. Do garnka wlać gorący bulion, rosół lub wodę. Zagotować. Na wrzątek wrzucić pokrojoną drobno pierś kurczaka. Gotować 15 min.
  6. po tym czasie zdjąć zupę z palnika. Zaprawić śmietanką. Doprawić do smaku solą, pieprzem. Jeśli lubimy ostre smaki dodajemy ostrą paprykę i chili.
Tagi: Bataty
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!