Ziemniaczano-czosnkowa zupa krem z serową grzanką.


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen

Ilość porcji: 4
Na chłodne dni polecam pyszną i aromatyczną zupę ziemniaczano - czosnkową, podaną z grzanką serową. Zapewniam, że będzie pysznie.
Składniki:
Składniki na zupę:
5 ząbków czosnku
1 średnia pietruszka
6 średnich ziemniaków
4 szklanki buliony warzywnego
1 łyżka masła do smażenia
sól do smaku
biały pieprz mielony do smaku
mielona gałka muszkatołowa według uznania
suszona natka pietruszki według uznania
3 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy
Grzanki:
2 bułki
10 dag sera żółtego
masło
suszona natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1. Warzywa obrać, umyć i osuszyć, następnie pokroić na mniejsze kawałki.
2. W garnku rozgrzać masło, wrzucić warzywa i chwilę przesmażyć, wlać gorący bulion, dodać liść laurowy i ziele angielskie, gotować do miękkości.
3. Gdy składniki bedą miękkie wyjąć liść i ziarenka ziela, zupę przyprawić do smaku solą, pieprzem, gałką i natką pietruszki, następnie zmiksować blenderem na gładki krem. Jeżeli zupa wyjdzie zbyt gęsta można dolać gorącego bulionu lub wody.
4. Bułki pokroić na cieniutkie kromki, posmarować cieniutko z jednej strony masłem i tą stroną ułożyć na blasze, następnie piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.
5. Gdy grzanki będą zrumienione posypać je startym na dużych oczkach serem i natką pietruszki, zapiec aż ser sie rozpuści.
6. Na talerze nakaładać porcje zupy, podawać z grzanką. Smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również

Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem.
Przepis na kartoflankę. Gdy mamy ochotę na pożywny i rozgrzewający obiad polecam ugotować tę zupę, która jest nie...
Ziemniaczano-czosnkowa zupa krem z serową grzanką.
Na chłodne dni polecam pyszną i aromatyczną zupę ziemniaczano - czosnkową, podaną z grzanką serową. Zapewniam, że będzie...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa ziemniaczana

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.