Ziemniaczano-czosnkowa zupa krem z serową grzanką.

Ziemniaczano-czosnkowa zupa krem z serową grzanką.

Ocena:

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Na chłodne dni polecam pyszną i aromatyczną zupę ziemniaczano - czosnkową, podaną z grzanką serową. Zapewniam, że będzie pysznie.

 

Składniki:

Składniki na zupę:

5 ząbków czosnku

1 średnia pietruszka

6 średnich ziemniaków

4 szklanki buliony warzywnego

1 łyżka masła do smażenia

sól do smaku

biały pieprz mielony do smaku

mielona gałka muszkatołowa według uznania

suszona natka pietruszki według uznania

3 ziarenka ziela angielskiego

1 liść laurowy

 

Grzanki:

2 bułki

10 dag sera żółtego

masło

suszona natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1. Warzywa obrać, umyć i osuszyć, następnie pokroić na mniejsze kawałki.

2. W garnku rozgrzać masło, wrzucić warzywa i chwilę przesmażyć, wlać gorący bulion, dodać liść laurowy i ziele angielskie, gotować do miękkości.

3. Gdy składniki bedą miękkie wyjąć liść i ziarenka ziela, zupę przyprawić do smaku solą, pieprzem, gałką i natką pietruszki, następnie zmiksować blenderem na gładki krem. Jeżeli zupa wyjdzie zbyt gęsta można dolać gorącego bulionu lub wody.

4. Bułki pokroić na cieniutkie kromki, posmarować cieniutko z jednej strony masłem i tą stroną ułożyć na blasze, następnie piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.

5. Gdy grzanki będą zrumienione posypać je startym na dużych oczkach serem i natką pietruszki, zapiec aż ser sie rozpuści.

6. Na talerze nakaładać porcje zupy, podawać z grzanką. Smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

zupa-ziemniaczana-z-cebula-czoskiem-i-boczkiem

Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem.

Przepis na kartoflankę. Gdy mamy ochotę na pożywny i rozgrzewający obiad polecam ugotować tę zupę, która jest nie...
ziemniaczano-czosnkowa-zupa-krem-z-serowa-grzanka

Ziemniaczano-czosnkowa zupa krem z serową grzanką.

Na chłodne dni polecam pyszną i aromatyczną zupę ziemniaczano - czosnkową, podaną z grzanką serową. Zapewniam, że będzie...

Zobacz więcej przepisów na:

Zupa ziemniaczana

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy