Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Zupa z dyni, przepis na pyszną zupę z dyni - krem z dyni polecam dzisiaj! Smaczna, rozgrzewająca zupa dyniowa z nutką imbiru jest pyszna i doskonała.

Składniki:

  • ok. 500g dyni (waga po obraniu i pestkowaniu)
  • 4 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • troche oleju
  • 2 pomidory
  • woda lub bulion
  • szklanka mleka
  • sól
  • pieprz
  • kurkuma
  • papryka słodka
  • imbir

Sposób przygotowania:

Zupa krem z dyni, łatwy przepis na doskonałą zupę z dyni:

  1. Najpierw dynię i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę, a cebulę i czosnek obrać i posiekać.
  2. Teraz w garnku rozgrzać olej, zeszklić cebulę, a do zeszkolnej cebuli dodać czosnek, ziemniaki i dynię. Smażyć kilka minut mieszając.
  3. Do warzyw wsypać łyżeczkę kurkumy, pół łyżeczki papryki, szczyptę pieprzu i imbiru. Zalać gorącą wodą lub bulionem, tak, żeby ledwo przykryć warzywa. Gotować ok. 10 min.
  4. Po tym czasie dodać pomidory i gotować jeszcze ok. 5 min. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie.
  5. Zestawić z palnika. Dodać mleko i zblendować. Doprawić solą, pieprzem, imbirem.
  6. Podawać np z grzankami, drobnym makaronem, dmuchaną kaszą, groszkiem ptysiowym.

Pyszna zupa krem z dyni gotowa, można się delektowac :)

Smacznego!

Autor: marta625

Polecamy nasze przepisy