Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Krem z pieczonej dyni z trawą cytrynową.

print Drukuj
Krem z pieczonej dyni z trawą cytrynową.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.5

10 ocen

Przepis na zupę z dyni. Polecam bardzo pożywną i rogrzewającą zupę z pieczonej dyni. Idealna na chłodne dni.

składniki
  • 1 duża marchewka
  • 1 kg dyni
  • 1 średnia cebula
  • bulion warzywny według uznania
  • olej
  • 1 duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • sól do smaku
  • biały pieprz mielony do smaku
  • trawa cytrynowa według uznania
  • zioła prowansalskie według uznania
  • 4 kromki chleba tostowego ( u mnie wieloziarnisty )
sposób przygotowania

Przepis na zupę z dyni w kilku krokach:

  1. Dynię myję i osuszam, kroję na mniejsze części, układam na blasze wyłożonej folią aluminiową, skrapiam olejem i posypuję ziołami prowansalskimi. Bardzo ważne: dyni nie obieram.
  2. Następnie dynię piekę około 45 minut w temperaturze 180 stopni do miękkości i zrumienienia. Następnie z upieczonej dyni wyjmuję łyżką miąższ.
  3. Marchewkę i cebulę obieram, myje i kroję na mniejsze kawałki, przekładam razem z dynią do garnka, dodaję trawę cytrynową, zalewam bulionem i gotuję do miękkości.
  4. Gdy warzywa będą miękkie wyjmuję trawę cytrynową a zupę miksuję blenderem na gładki krem.
  5. Następnie zupę przyprawiam ziołami i przyprawami.
  6. Kromki chleba kroję na małą kosteczkę i rumienię na suchej i goracej patelni.
  7. Na talerze nakładam porcje zupy. Posypuję grzankami i podaję.

Zupa z dyni gotowa :) Życzę smacznego.

Ocena:
3.5
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!