Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Krem z pieczonej dyni z trawą cytrynową.

print Drukuj
Krem z pieczonej dyni z trawą cytrynową.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.5

10 ocen

Przepis na zupę z dyni. Polecam bardzo pożywną i rogrzewającą zupę z pieczonej dyni. Idealna na chłodne dni.

składniki
  • 1 duża marchewka
  • 1 kg dyni
  • 1 średnia cebula
  • bulion warzywny według uznania
  • olej
  • 1 duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • sól do smaku
  • biały pieprz mielony do smaku
  • trawa cytrynowa według uznania
  • zioła prowansalskie według uznania
  • 4 kromki chleba tostowego ( u mnie wieloziarnisty )
sposób przygotowania

Przepis na zupę z dyni w kilku krokach:

  1. Dynię myję i osuszam, kroję na mniejsze części, układam na blasze wyłożonej folią aluminiową, skrapiam olejem i posypuję ziołami prowansalskimi. Bardzo ważne: dyni nie obieram.
  2. Następnie dynię piekę około 45 minut w temperaturze 180 stopni do miękkości i zrumienienia. Następnie z upieczonej dyni wyjmuję łyżką miąższ.
  3. Marchewkę i cebulę obieram, myje i kroję na mniejsze kawałki, przekładam razem z dynią do garnka, dodaję trawę cytrynową, zalewam bulionem i gotuję do miękkości.
  4. Gdy warzywa będą miękkie wyjmuję trawę cytrynową a zupę miksuję blenderem na gładki krem.
  5. Następnie zupę przyprawiam ziołami i przyprawami.
  6. Kromki chleba kroję na małą kosteczkę i rumienię na suchej i goracej patelni.
  7. Na talerze nakładam porcje zupy. Posypuję grzankami i podaję.

Zupa z dyni gotowa :) Życzę smacznego.

Ocena:
3.5
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!