Dyniowo-marchewkowa zupa krem.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Zupa krem z dyni i marchewki to bardzo gęsta i smaczna zupa. Lekko słodka za sprawą marchewki i lekko pikantna za sprawą przypraw. Polecam na bezmięsny i lekki obiad.
Składniki:
- 50 dag marchewki
- 50 dag miąższu dyni
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 3 łyżki masła lub margaryny
- mielona gałka muszkatołowa do smaku
- mielony imbir do smaku
- zioła prowansalskie według uznania
- suszona bazylia według uznania
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Przepis na zupę krem z dyni i marchewki:
- Marchewki, cebulę i pietruszkę obieramy, następnie myjemy i razem z dynią kroimy na mniejsze kawałki.
- W garnku rozgrzewamymasło, wrzucamy przygotowane warzywa i chwilę przesmażamy.
- Następnie do przesmażonych warzyw wlewamy gorący bulion i gotujemy do miękkości.
- Gdy składniki zupy będą miękkie zupę dokładnie miksujemy blenderem.
- Zmiksowaną zupę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, bazylią, ziołami prowansalskimi, imbirem i gałką.
Zupa krem z dyni i marchewki gotowa.
Podajemy i smacznego. :)
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Krem z dyni na slodko
Kończy się niedługo sezon na śliwki, ale właśnie się rozpoczyna sezon na dynię. Nie będę oryginalna, jeżeli powiem, że u...
Zupa krem dyniowo - marchwiowo - gruszkowa
Przepis na zupę z dyni. W chłodne dni polecam gęstą, sycącą zupę krem z dyni z dodatkiem słodkiej marchewki. Pyszna i ws...
Krem z dyni z nutką orientu
Dynia przeżywa ostatnio renesans. Sama z przyjemnością po nią sięgam. Najczęściej przygotowuję krem z dyni, ale mó...
Zupa z dyni cukrowej
Zupa z dyni cukrowej według mojego przepisu jest nieco inna niż zwykle. Ciemnopomarańczowy kolor zupy z dyni może być sm...
Zupa z dyni - smakowity krem
Zupa z dyni najlepiej smakuje, gdy babie lato już powoli się kończy i nieuchronnie zbliża się zima. Zupa z dyni nabiera...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa z dyni
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.