Polecamy dzisiaj:

Zupa z dyni - smakowity krem

Zupa szczawiowa z jajkiem

print Drukuj
Zupa szczawiowa z jajkiem

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
4.4

5 ocen

Zupa szczawiowa - tradycyjne polskie danie! Najlepiej smakuje, gdy przygotujemy ją ze świeżego szczawiu i podamy z jajkiem. Zupa szczawiowa to lekko kwaśna zupa idealna na ciepłe letnie dni. Polecam przepis na zupę szczawiową!

składniki
  • 300 g umytego i drobno posiekanego szczawiu 
  • 2 litry bulionu z kury
  • Włoszczyzna (marchewka, pietruszka, seler)
  • ½ kg ziemniaków
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • sól
  • świeżo mielony czarny pieprz
sposób przygotowania

Zupa szczawiowa:

  1. Gotujemy rosół z kury i włoszczyzny. Do gotowego wywaru dodajemy połowę pokrojonych w kostkę ziemniaków. Kiedy zmiękną, dodajemy świeży szczaw i po paru minutach gotowania miksujemy.
  2. Dodajemy resztę ziemniaków. Ponownie gotujemy kilka minut.Na koniec dodajemy śmietankę i przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
  3. Zupa szczawiowa najlepiej smakuje, gdy podajemy ją z przekrojonym na pół jajkiem.

Nie ma to jak doskonała zupa szczawiowa, gdy za oknem upał :)

Smacznego!

Ocena:
4.4
Liczba porcji 5
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!