Tradycyjna zupa pieczarkowa
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
122 Ocen
Ilość porcji: 6
Jestem smakoszem wszelkich zup. Gdybym miał wskazywać ulubione, zupa pieczarkowa zajęłaby jedne z pierwszych miejsc. Prosta, szybka w przygotowaniu zupa pieczarkowa zawsze powoduje na mojej twarzy szeroki uśmiech. Oto przepis na zupę pieczarkową! Łatwo ją zrobić i dobrze smakuje, czegóż chcieć więcej?
Składniki:
- Bulion drobiowy – 2 litry
- Marchewka – 4 sztuki
- Cebula – 1 sztuka (duża)
- Pieczarki – minimum 0.5 kg
- Natka pietruszki
- Olej
- Sól
- Pieprz
- Makaron – 25 dkg
Sposób przygotowania:
Zupa pieczarkowa powinna być częściej robiona, bo naprawdę można ją szybko zrobić i zamiast kupować gotowe dania, które wiadomo, nie są zbyt zdrowe, warto wypróbowac przepis na zupę pieczarkową.
Trzeba zacząć od warzyw. Obraną cebulę kroimy w kostkę, umyte i oczyszczone pieczarki kroimy w plasterki.
Następnie rozgrzewam na patelni olej i przez minutę lub dwie podsmażam cebulę posypując solą i pieprzem.
Potem dorzucamy pieczarki i smażymy aż zmiękną.
Zagotowujemy bulion z pokrojoną w plastry marchwią. Gdy marchew będzie już ugotowana dorzucamy warzywa z patelni.
Całość gotujemy na małym ogniu przez kilka minut.
Zupa pieczarkowa najlepiej smakuje z makaronem posypana świeżą natką, ale jak zabraknie makaronu to z gzrankami też wspaniale smakuje. :)
Smacznego!
Autor: Mirek
Polecamy również
Zupa pieczarkowa
Pyszna, gęsta, kremowa, aromatyczna zupa z dużą ilością pieczarek i koperku .
Zupa królewska
Najlepsza zupa pieczarkowa jaką jadłam :) Przepis na zupę pieczarkową jest łatwy, wiec każdy moze spróbować :)
Pieczarkowa zupa.
Polecam tak przygotowaną zupę, gdy warzywa i pieczarki przesmażymy na maśle wydobędziemy z nich cały aromat. Zupa jest b...
Zupa pieczarkowa
Zupa pieczarkowa smakuje wybornie, a przepis na zupę pieczarkową nie jest trudny. Takze polecam zupę pieczarkową, pyszną...
Zwyczajowa pieczarkowa zabielana Śmietaną Zott Natur 18%
Przepyszna prosta zupa :)Zobacz więcej przepisów na:
Zupa pieczarkowa
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...