Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Aromatyczna zupa pieczarkowa

print Drukuj
Aromatyczna zupa pieczarkowa

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
3.9

28 ocen

Zupa pieczarkowa jest jednym na najprostszych przepisów kulinarnych. Nie trzeba wiele ani składników ani czasu a mamy pyszną, pożywną potrawę. Zupa pieczarkowa smakuje najlepiej podana tuż po przyrządzeniu, udekorowana natką. Można serwować ja z makaronem lub pieczywem.

składniki
  • Pieczarki - 15 sztuk (dużych)
  • Kostka rosołowa grzybowa – 2 sztuki
  • Cebula – 1 sztuka
  • Śmietanka 30 proc. – jedno małe opakowanie
  • Mąka pszenna – 3 łyżki
  • Marchew – 2 sztuki
  • Masło – 1 łyżka
  • Pietruszka – 1 sztuka
  • Seler – mały kawałek
  • Por – kawałek
  • Sól
  • Pieprz
  • Wegeta
sposób przygotowania

Zupa pieczarkowa  - przepis na aromatyczną potrawę:

  1. W co najmniej 2 litrowym garnku z wodą rozpuszczamy kostki rosołowe.
  2. Kroimy warzywa i pieczarki w kostkę. Ja zwykle kroję pieczarki w plastry. Jak kto woli.
  3. Na patelnię kładziemy masło i smażymy pieczarki i cebulę. Dolewamy 1, 5 szklanki bulionu z garnka. Jeszcze trochę zasmażamy i całość przekładamy do garnka z bulionem. Gotujemy kwadrans na bardzo małym ogniu.
  4. Do dużego kubka nalewamy trochę bulionu z garnka, dodajemy mąkę i śmietanę i bardzo dokładnie mieszamy. Wlewamy z powrotem do garnka.
  5. Teraz przyprawianie. Zwykle wystarczy sól, pieprz i odrobinę wegety. Gotujemy jeszcze kilka minut i zupa pieczarkowa  gotowa.

Życzę smacznego!

Ocena:
3.9
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!