Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Aromatyczna zupa pieczarkowa

print Drukuj
Aromatyczna zupa pieczarkowa

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
3.9

28 ocen

Zupa pieczarkowa jest jednym na najprostszych przepisów kulinarnych. Nie trzeba wiele ani składników ani czasu a mamy pyszną, pożywną potrawę. Zupa pieczarkowa smakuje najlepiej podana tuż po przyrządzeniu, udekorowana natką. Można serwować ja z makaronem lub pieczywem.

składniki
  • Pieczarki - 15 sztuk (dużych)
  • Kostka rosołowa grzybowa – 2 sztuki
  • Cebula – 1 sztuka
  • Śmietanka 30 proc. – jedno małe opakowanie
  • Mąka pszenna – 3 łyżki
  • Marchew – 2 sztuki
  • Masło – 1 łyżka
  • Pietruszka – 1 sztuka
  • Seler – mały kawałek
  • Por – kawałek
  • Sól
  • Pieprz
  • Wegeta
sposób przygotowania

Zupa pieczarkowa  - przepis na aromatyczną potrawę:

  1. W co najmniej 2 litrowym garnku z wodą rozpuszczamy kostki rosołowe.
  2. Kroimy warzywa i pieczarki w kostkę. Ja zwykle kroję pieczarki w plastry. Jak kto woli.
  3. Na patelnię kładziemy masło i smażymy pieczarki i cebulę. Dolewamy 1, 5 szklanki bulionu z garnka. Jeszcze trochę zasmażamy i całość przekładamy do garnka z bulionem. Gotujemy kwadrans na bardzo małym ogniu.
  4. Do dużego kubka nalewamy trochę bulionu z garnka, dodajemy mąkę i śmietanę i bardzo dokładnie mieszamy. Wlewamy z powrotem do garnka.
  5. Teraz przyprawianie. Zwykle wystarczy sól, pieprz i odrobinę wegety. Gotujemy jeszcze kilka minut i zupa pieczarkowa  gotowa.

Życzę smacznego!

Ocena:
3.9
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!