Zupa krem z kalafiora i marchewki z serem żółtym
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
8 Ocen
Ilość porcji: 4
Polecam bardzo pyszną i gęstą zupę krem z kalafiora i marchewki. Całość zupy dopełnia ser żółty. Polecam na syty obiad.
Składniki:
- 1 ząbek czosnku
- pół średniego kalafiora
- 3 duże marchewki
- bulion warzywny według uznania
- 1 łyżka masła
- 3 łyżeczki przyprawy naturalnej
- pieprz czarny mielony do smaku
- sól do smaku
- 20 dag sera żółtego
Sposób przygotowania:
Przepis na zupę krem z kalafiora i marchewki z serem żółtym:
- Przygotowuję warzywa: czosnek obieram i kroję na małą kostkę, kalafior dzielę na różyczki i płuczę, marchewki obieram, myję i kroję na mniejsze części.
- W garnku rozgrzewam masło, wrzucam czosnek i chwilę przesmażam, wrzucam marchewki i kalafior, smażę kilka chwil cały czas mieszając. Zalewam bulionem i gotuję do miękkości.
- Gdy warzywa będą miękkie zupę miksuję blenderem na krem. Przyprawiam do smaku solą i pieprzem, dodaję przyprawę naturalną i gotuję jeszcze kilka chwil.
- W między czasie ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach.
Na talerze nakładam porcje gorącej zupy z kalafiora i marchewki, posypuję serem żółtym i podaję życząc smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Delikatny krem z cukinii.
Zupa krem z cukinii i warzyw to szybki i zdrowy pomysł na obiad. Polecam.
Brokułowo-groszkowa zupa krem.
Taka zupa jest bardzo smaczna, zdrowa i pożywna. Polecam ją na bezmięsny i lekki obiad.
Warzywna zupa krem z kaszą jaglaną.
Nie ma co ukrywać, że kasza jaglana i warzywa są bardzo zdrowe. Warto po nie często sięgać. Ja postanowiłam połączyć te...
Zupa krem z ziemniaków i kalafiora.
Zupy kremy są bardzo zdrowe, ponieważ przygotowujemy je z dużej ilości różnych warzyw. Do tego pożywne i syte. R&...
Zupa krem z jarmużem
Zupa krem brokułowo-jarmużowa. Pyszna, polecamZobacz więcej przepisów na:
Zupa krem z warzyw
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.