Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Zupa kalafiorowa z jajkiem

print Drukuj
Zupa kalafiorowa z jajkiem

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.5

4 oceny

Trzecia wersja popularnego dania kuchni polskiej to zupa kalafiorowa z jajkiem. Zupa kalafiorową z jajkiem nie zawiera mięsa, dlatego z niniejszego przepisu mogą również skorzystać wegetarianie. Ze względu na obecność jajka zupa kalafiorowa z jajkiem jest  równocześnie źródłem białka o bardzo dużej wartości!

składniki
  • Kalafior 1 sztuka
  • Marchew 2 sztuki
  • Pietruszka 1 sztuka
  • Seler kawałek
  • Por kawałek
  • Ziemniaki 500 g
  • Woda 3 l
  • Jogurt naturalny 150 ml
  • Natka pietruszki
  • Natka selera
  • Koperek świeży 2 łyżki
  • Listki laurowe
  • Ziele angielskie
  • Sól i pieprz
sposób przygotowania

A teraz przepis na tradycyjna zupę kalafiorową

  1. Ziemniaki i warzywa korzeniowe obrać, umyć i pokroić w kostkę, zalać wodą
  2. Gdy warzywa będą prawie miękkie dodać różyczki kalafiora oraz posiekaną natkę pietruszki i natkę selera - gotować około 10-15 minut.
  3. W międzyczasie jajka ugotować na twardo
  4. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem
  5. Gdy kalafior będzie miękki zagęścić zupę jogurtem naturalnym
  6. Ćwiartki jajka rozłożyć na talerzach Zupę nalać na talerze i posypać świeżym koperkiem

 

Na zdrowie :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!