Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Zupa kalafiorowa z jajkiem

print Drukuj
Zupa kalafiorowa z jajkiem

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.5

4 oceny

Trzecia wersja popularnego dania kuchni polskiej to zupa kalafiorowa z jajkiem. Zupa kalafiorową z jajkiem nie zawiera mięsa, dlatego z niniejszego przepisu mogą również skorzystać wegetarianie. Ze względu na obecność jajka zupa kalafiorowa z jajkiem jest  równocześnie źródłem białka o bardzo dużej wartości!

składniki
  • Kalafior 1 sztuka
  • Marchew 2 sztuki
  • Pietruszka 1 sztuka
  • Seler kawałek
  • Por kawałek
  • Ziemniaki 500 g
  • Woda 3 l
  • Jogurt naturalny 150 ml
  • Natka pietruszki
  • Natka selera
  • Koperek świeży 2 łyżki
  • Listki laurowe
  • Ziele angielskie
  • Sól i pieprz
sposób przygotowania

A teraz przepis na tradycyjna zupę kalafiorową

  1. Ziemniaki i warzywa korzeniowe obrać, umyć i pokroić w kostkę, zalać wodą
  2. Gdy warzywa będą prawie miękkie dodać różyczki kalafiora oraz posiekaną natkę pietruszki i natkę selera - gotować około 10-15 minut.
  3. W międzyczasie jajka ugotować na twardo
  4. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem
  5. Gdy kalafior będzie miękki zagęścić zupę jogurtem naturalnym
  6. Ćwiartki jajka rozłożyć na talerzach Zupę nalać na talerze i posypać świeżym koperkiem

 

Na zdrowie :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!