Zupa kalafiorowa z jajkiem

Zupa kalafiorowa z jajkiem

Ocena:

4 Ocen

portions

Ilość porcji: 6

Trzecia wersja popularnego dania kuchni polskiej to zupa kalafiorowa z jajkiem. Zupa kalafiorową z jajkiem nie zawiera mięsa, dlatego z niniejszego przepisu mogą również skorzystać wegetarianie. Ze względu na obecność jajka zupa kalafiorowa z jajkiem jest  równocześnie źródłem białka o bardzo dużej wartości!

Składniki:

  • Kalafior 1 sztuka
  • Marchew 2 sztuki
  • Pietruszka 1 sztuka
  • Seler kawałek
  • Por kawałek
  • Ziemniaki 500 g
  • Woda 3 l
  • Jogurt naturalny 150 ml
  • Natka pietruszki
  • Natka selera
  • Koperek świeży 2 łyżki
  • Listki laurowe
  • Ziele angielskie
  • Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

A teraz przepis na tradycyjna zupę kalafiorową

  1. Ziemniaki i warzywa korzeniowe obrać, umyć i pokroić w kostkę, zalać wodą
  2. Gdy warzywa będą prawie miękkie dodać różyczki kalafiora oraz posiekaną natkę pietruszki i natkę selera - gotować około 10-15 minut.
  3. W międzyczasie jajka ugotować na twardo
  4. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem
  5. Gdy kalafior będzie miękki zagęścić zupę jogurtem naturalnym
  6. Ćwiartki jajka rozłożyć na talerzach Zupę nalać na talerze i posypać świeżym koperkiem

 

Na zdrowie :)

Autor: Marta

Polecamy również

zupa-krem-z-kalafiora

Zupa-krem z kalafiora.

Jak zrobić zupę kalafiorową. Oto pyszna i bardzo zdrowa zupa z kalafiora. Lekka i pachnąca jest moja zupa z kalafiora. P...
zupa-kalafiorowa-z-kurczakiem

Zupa kalafiorowa z kurczakiem

Zupa kalafiorowa z kurczakiem to smaczne i zdrowe danie. Równocześnie zupa kalafiorowa z kurczakiem jest bardzo a...
zupa-kalafiorowa-z-jajkiem

Zupa kalafiorowa z jajkiem

Trzecia wersja popularnego dania kuchni polskiej to zupa kalafiorowa z jajkiem. Zupa kalafiorową z jajkiem nie zawiera m...
zupa-kalafiorowa2

Zupa kalafiorowa

Typowo letnia zupa na młodej marchewce i świeżym koperku. Uwielbiam zupę kalafiorową latem.
krem-kalafiorowy

Krem kalafiorowy

Krem kalafiorowy to bardzo ciekawe połączenie ostrego chrzanu i łagodnego w smaku kalafiora. Chrzan i kalafior wsp&oacut...

Zobacz więcej przepisów na:

Zupa kalafiorowa

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy