POŻYWNA ZUPA Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM

  POŻYWNA   ZUPA Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 6

Zupa z  bukietem witamin, pożywna i prosta w wykonaniu.

Składniki:

1 szklanka zielonego groszku
3 marchewki
6 ziemniaków
po kawałku pietruszki i selera
1 kiełbasa (u mnie Śląska)
2 plasterki boczku
śmietana 18 % (170 g)
1 łyżka mąki
ząbek czosnku
trochę natki pietruszki i selera
liść laurowy, 6 ziarenek angielskiego ziela
sól, pieprz, papryka słodka mielona, jarzynka

Sposób przygotowania:

1. Do garnka włożyć pietruszkę, seler, liść laurowy, angielskie ziele i
ząbek czosnku.

2. Garnek napełnić do połowy wodą, posolić.

3. Gdy woda zacznie wrzeć wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę, a następnie groszek.

4. Gotować do miękkości.

5. Kiełbasę pokroić w grube plastry, a boczek na kawałeczki. Dodać do zupy. 6. Wrzucić całe liście natki pietruszki i selera.

6. Mąkę rozmieszać z małą ilością zimnej wody i śmietaną. Wlać do garnka. 7.Wsypać przyprawy.

8. Gotować przez chwilę.

MOJA RADA : Zamiast świeżej marchewki i groszku możemy użyć z puszki
lub mrożonych. Smakuje tak samo dobrze.

Autor: Karioka123

Polecamy nasze przepisy