Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Francuska zupa z kapustą

print Drukuj
liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

4 oceny

Pyszne przepis z kuchni francuskiej Michela Morana, francuska zupa z kapustą. Pyszna i sycąca, a przepis łatwy. Nic tylko polecać.

składniki
  • kapusta biała 1 szt.
  • boczek wędzony 400 g
  • marchewka 2 szt.
  • ziemniaki 3 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • smalec 2 łyżki
  • czosnek 1 ząbek
  • pieprz czarny ziarnisty
  • rosół z kury 0,5 l
  • sól morska
  • pieprz mielony
sposób przygotowania

Przepis na francuską zupę z kapustą Michela Morana:

  1. Najpierw kapustę szatkujemy na półcentymetrowe kawałki a następnie wrzucamy do garnka z gotującą się wodą i blanszujemy przez ok. 2 minuty.
  2. Kolejnym krokiem będzie pokrojenie boczku w grube plastry, marchewki w plasterki, ziemniaków w kostkę, a cebuli w piórka.
  3. Teraz trzeba w garnku rozgrzać smalec i przysmażyć cebulę z czosnkiem, pomieszać. Dodać boczek i smażyć 3-4 minuty.
  4. Następnie musimy dodać odcedzoną kapustę, wszystko mieszamy i zalewamy rosołem. Doprawiamy odrobiną soli, pieprzem ziarnistym i mielonym.
  5. Po 20 minutach dorzucamy marchewki, a po 3-4 minutach ziemniaki. Przykrywamy i gotujemy jeszcze 10 minut.
  6. Naszą pyszną zupę serwujemy z plasterkiem boczku na wierzchu.

Oto przepis na francuską zupę z kapustą Michela Morana. Smacznego!

Ocena:
5.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!