Polecamy dzisiaj:

Ciasto czekoladowe z truskawkami.

Zupa kurkowa

print Drukuj
Zupa kurkowa

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.1

19 ocen

Gdy sezon na kurki, to zupa kurkowa musi być. Zupa z kurek to moja ulubiona zupa grzybowa, dlatego gdy tylko kurki pojawią się to przepis na zupę kurkową jest od razu w użyciu. Polecam sprawdzony przepis na zupę kurkową.

składniki
  • 30 dag kurek
  • porcja kurczaka na rosół lub 2 skrzydełka
  • włoszczyzna 
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarnka ziela angielskiego
  • 2 łyżki oliwy
  • 4 nieduże ziemniaki
  • 1 cebula
  • 50 ml śmietany
  • ząbek czosnku
  • pęczek kopru
  • pieprz
  • sól
sposób przygotowania

Zupa kurkowa - najlepsza zupa grzybowa:

  1. Przygotowujemy bulion: mięso lub skrzydełka zalewamy wodą, wystarczy około litra wody. Teraz musimy zagotować i odszumować.
  2. Włoszczyznę musimy zetrzeć na grubej tarce, a czosnek przeciskamy na prasce. Dodajemy do bulionu i gotujemy pod przykryciem. Jeśli ktoś dodaje, to może dodać kostkę drobiową, ale ja wolę np. lubczyk.
  3. Kurki myjemy i kroimy. Razem z pokrojoną cebulą smażymy kurki na oliwie. Przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy do miękkości.
  4. Kroimy ziemniaki w kostkę i wraz z kurkami z patelni dodajemy do zupy. Gotujemy całość, aż ziemniaki będą miękkie. Na sam koniec zupę zabielamy śmietaną i mamy wspaniale pachnąca lasem pyszną zupę, jaką jest zupa kurkowa.

Smacznego

Ocena:
4.1
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!