Smażone ziemniaczane kulki

Agnieszka L.

Liczba porcji 100

3.8

6 ocen

Kulki ziemniaczane to idealny dodatek do dań miesnych i surówek! Polecam przepis na kulki ziemniaczane, które bardzo dobrze zastępują frytki.

2 kg ziemniaków
4 jajka
3 szkl mąki pszennej
2 łyżki margaryny
Olej do smażenia
Sól i pieprz
Bułka tarta
0,5 łyżeczki bazylii
0,5 łyżeczki tymianku

Przepis na kulki ziemniaczane w kilku krokach:

Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy z wody, studzimy i dokładnie ubijamy tłuczkiem.
Do ziemniaków dodajemy margarynę, żółtka, sól pieprz i zioła. Mieszamy.
Z białek ubijamy pianę, dodajemy ją na końcu do ziemniaków. Z ciasta formujemy nieduże kulki, a następnie obtaczamy je w bułce tartej i smażymy około 10 minut na gorącym głębokim oleju obracając ze wszystkich stron, aby usmażyły się na rumiano.
Przy formowaniu kulek, gdy ciasto jest zbyt lepkie, ręce posypujemy lekko mąką pszenną.

Kulki ziemniaczane gotowe, doskonale pasują do obiadu. Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przystawki, ziemniaki
Autor: aga-27

3.8

Liczba porcji 100

Drukuj

Ziemniaczane kuleczki z parmezanem i brokułem

Coś dla wielbicieli ziemniaków i sera: ziemniaczane kuleczki z parmezanem i brokułem. Zawarty w kuleczkach ser pod wpływem smażenia rozpływa się w ustach. Polecam

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.

Kluski śląskie

Nie ma chyba osoby, która usłyszawszy „kluski śląskie” nie poczułaby natychmiastowego uczucia głodu. Kluski śląskie to tradycja kuchni polskiej. Smaczne i niezwykle proste i tanie w przyrządzeniu. Z sosem smakują naprawdę dobrze.

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana jest prosta, pożywna i smaczna. W moim domu uwielbiają ją wszyscy. W takiej klasycznej formie, zapiekanka ziemniaczana może z powodzeniem stanowić danie główne, albo być dodatkiem do mięsa lub innych warzyw. Spróbuj prostej zapiekanki ziemniaczanej!

Surówka obiadowa

Klasyczna i prosta w przygotowaniu surówka do obiadu

brokuły, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, przystawka, Przystawki, ziemniaki

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!