Smażone ziemniaczane kulki
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
6 Ocen
Ilość porcji: 100
Kulki ziemniaczane to idealny dodatek do dań miesnych i surówek! Polecam przepis na kulki ziemniaczane, które bardzo dobrze zastępują frytki.
Składniki:
- 2 kg ziemniaków
- 4 jajka
- 3 szkl mąki pszennej
- 2 łyżki margaryny
- Olej do smażenia
- Sól i pieprz
- Bułka tarta
- 0,5 łyżeczki bazylii
- 0,5 łyżeczki tymianku
Sposób przygotowania:
Przepis na kulki ziemniaczane w kilku krokach:
- Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy z wody, studzimy i dokładnie ubijamy tłuczkiem.
- Do ziemniaków dodajemy margarynę, żółtka, sól pieprz i zioła. Mieszamy.
- Z białek ubijamy pianę, dodajemy ją na końcu do ziemniaków. Z ciasta formujemy nieduże kulki, a następnie obtaczamy je w bułce tartej i smażymy około 10 minut na gorącym głębokim oleju obracając ze wszystkich stron, aby usmażyły się na rumiano.
- Przy formowaniu kulek, gdy ciasto jest zbyt lepkie, ręce posypujemy lekko mąką pszenną.
Kulki ziemniaczane gotowe, doskonale pasują do obiadu. Smacznego!
Autor: aga-27
Polecamy również
Ziemniaczane kuleczki z parmezanem i brokułem
Coś dla wielbicieli ziemniaków i sera: ziemniaczane kuleczki z parmezanem i brokułem. Zawarty w kuleczkach s...
Smażone ziemniaczane kulki
Kulki ziemniaczane to idealny dodatek do dań miesnych i surówek! Polecam przepis na kulki ziemniaczane, któ...Zobacz więcej przepisów na:
Ziemniaczane kulki
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.