Żeberka w sosie marchewkowo-pieczarkowym
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 4
Przepis na żeberka w sosie. Pyszne danie miesne a w roli głównej żeberka wieprzowe! Polecam je w sosie marchewkowo- pieczarkowym! Smacznego!
Składniki:
- 4 szt żeberek wieprzowych
- 8 pieczarek
- 1,5 litra bulionu drobiowego
- 6 łyżek śmietany 12 %
- 1 marchew
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 ząbki czosnku
- Olej do smażenia
- 1 liść laurowy
- 3 ziela angielskie
- 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
- Do smaku sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Przepis na żeberka, żeberka w pysznym sosie:
- Zacznijmy od natarcia mięsa przecisniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Tak doprawione mięso odstawiamy na 30 minut, a następnie smażymy na oleju na rumiano.
- Grzyby oczyszczamy i kroimy w plasterki, zaś obraną marchewkę kroimy w talarki.
- Mięso wkładamy do garnka i gotujemy 35 minut w bulionie drobiowym wraz z marchewką, zielem i liściem laurowym. Później dodajemy pieczarki.
- Całość gotujemy do miękkości mięsa po czym je wyciągamy i mąkę mieszamy z wodą i śmietaną i wlewamy do bulionu - zageszczamy sos, którym polewamy później mięso.
Pyszne żeberka w sosie gotowe.
Smacznego!
Autor: aga-27
Polecamy również
Żeberka w kiszonej kapuście z kminkiem
Sprawdzony przepis na żeberka. Oto żeberka w kiszonej kapuście. Polecam bo to znakomite jednogarnkowe danie, ale tzreba...
Żeberka w porach
Apetyczne mięso czyli przepis na żeberka w porach! Polecam takie aromatyczne mięsko, na obiad naprawdę pyszne! Smacznego...
Żeberka z piekarnika w sosie cebulowo-ketchupowym
Przepis na żeberka dla wielbicieli mięs. Marynata sprawia, że żeberka są bardzo aromatyczne i soczyste. Proponuję podać...
Żeberka w kiszonej kapuście
Soczyste żeberka w otoczce z kwaśnej kapusty kiszonej, z domowej spiżarni bo tylko z takiej kapusty można wyczarować pys...
Żeberka warzywne
Pieczone żeberka to prawdziwe pyszności na obiad! Polecam przepis na żeberka w moim wykonaniu. Każdemu zasmakują takie p...Zobacz więcej przepisów na:
Żeberka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.