Żeberka duszone w sosie cebulowo-marchewkowym.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen
Ilość porcji: 4
Sprawdzony przepis na żeberka. Chociaż osobiście nie przepadam za żeberkami, to akurat w takiej wersji bardzo mi smakują, a mojej rodzinie to już bardzo, bardzo. Mięsko wprost rozpływa się w ustach. Do tego jeszcze warzywny sos. To danie proponuję podać z ziemniaczkami.
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 4 marchewki
- 4 cebule
- przyprawa do żeberek
- olej do smażenia
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na żeberka w kilka kroków:
- Mięso oczyścić, umyć, osuszyć i podzielić na mniejsze kawałki. Następnie natrzeć przyprawą do żeberek i odstawić na 30 minut.
- Warzywa obrać, umyć i osuszyć. Cebulę pokroić w piórka, a marchewki w słupki.
- Na patelni rozgrzać olej, następnie obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Przełożyć do garnka wraz z olejem na którym się smażyło. Dodać warzywa, podlać wodą i dusić do miękkości wszystkich składników.
- Mąkę wymieszać w niewielkiej ilości zimnej wody, wlać do mięsa i zagotować do zgęstnienia sosu, mieszając żeby nie było grudek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Pyszne żeberka gotowe.
Smacznego!
Autor: babeczka35
Polecamy również
Żeberka w czerwonej kapuście
Sprawdzony przepis na żeberka. Mięso w kapuście ma dobry smak, a kapusta później nadaje się do zjedzenia wraz z m...
Żeberka w kiszonej kapuście
Soczyste żeberka w otoczce z kwaśnej kapusty kiszonej, z domowej spiżarni bo tylko z takiej kapusty można wyczarować pys...
Żurawina na pieczonych żeberkach
bardzo prosty a zarazem szybki sposób na pyszne danie obiadowe
Żeberka w sosie marchewkowo-pieczarkowym
Przepis na żeberka w sosie. Pyszne danie miesne a w roli głównej żeberka wieprzowe! Polecam je w sosie marchewkow...
Żeberka z piekarnika w sosie cebulowo-ketchupowym
Przepis na żeberka dla wielbicieli mięs. Marynata sprawia, że żeberka są bardzo aromatyczne i soczyste. Proponuję podać...Zobacz więcej przepisów na:
Żeberka
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...